很多的考古材料表明，越窑瓷器始现于东汉。到三国、两晋，南北朝时期得到了敏捷发展。绍兴、上虞、余姚、宁波、奉化、临海、萧山、余杭、湖州等市县都发现了瓷窑遗址。六朝时期的越窑是我国最早构成窑场很多、散布区域很广、产品风格共同的瓷窑系统，而中心窑场仍然会集于上虞县。六朝晚期（从南朝起）越窑的制瓷中心逐步转移到余姚县的上林湖区域（今属慈溪市）。唐代越窑制瓷作坊仍会集在上虞、余姚、宁波等地。随着瓷器质量的进步和需求量的添加，瓷场敏捷扩展， 胎质愈加细腻，釉色愈加清纯，并具有玉质感，构成了“南青北白”的局势。唐代的越窑还初次进入宫廷，开端成为“贡品”。
越窑系瓷器主要器型有盘口壶、鸡头壶、执壶（注子）、唾壶、虎子、谷仓、碗、格子盘、蛙盂、熏炉、砚、烛台、耳杯、托盘、盏托等。薄胎，胎色浅灰或灰色，胎质细腻，表面光滑。通体施釉，釉薄而匀，釉面莹润，釉色多偏黄或偏青绿色。北宋越窑的青釉刻划花牡丹纹罐，敛口圈足，圆球腹，腹上刻划有四朵牡丹纹，釉色青亮。另外一件青釉刻花粮罂，是内装粮食用作随葬的，造型美观，粗颈敛口，有盖，罂身刻划花纹，腹壁划有三十多个文字。釉色偏黄，显得莹润而含蓄。宋代越窑瓷器的装饰手法有印花，刻花，贴塑等，题材有龙、凤、鱼水、牡丹、缠枝花卉等，贴塑有仿铜铆钉、柿蒂、连环等。
随着中国经济的迅猛发展、社会文化的进步和人们生活水平的提高，艺术品收藏也越来越升温，继历史上宋代、清代乾隆年间、民国末年这三次收藏高峰后，我国已经步入了 一个新的盛世收藏时期，可称之为第四次收藏大潮。而玉器文化是我国古代特有的艺术精华之重，自古至今都是人们收藏的热点。
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