這是在香港灣仔杭州酒家拍攝的“叫化雞”。 金庸在武俠小說《神鵰俠侶》中借郭靖之口說過: “為國為民，俠之大者。”武俠精神在香港備受推崇，有其心向中華文化的情感基礎。在這個國際美食之都，品味舌尖上的武俠味，內中的感覺別有深意。
金庸的兒子查傳倜向朋友介紹武俠與美食。 金庸在武俠小說《神鵰俠侶》中借郭靖之口說過: “為國為民，俠之大者。”武俠精神在香港備受推崇，有其心向中華文化的情感基礎。在這個國際美食之都，品味舌尖上的武俠味，內中的感覺別有深意。
這是在香港灣仔杭州酒家拍攝的“叫化雞”。 金庸在武俠小說《神鵰俠侶》中借郭靖之口說過: “為國為民，俠之大者。”武俠精神在香港備受推崇，有其心向中華文化的情感基礎。在這個國際美食之都，品味舌尖上的武俠味，內中的感覺別有深意。
杭州酒家老闆吳瑞康為客人端上自己親自制作的“叫化雞”。 金庸在武俠小說《神鵰俠侶》中借郭靖之口說過: “為國為民，俠之大者。”武俠精神在香港備受推崇，有其心向中華文化的情感基礎。在這個國際美食之都，品味舌尖上的武俠味，內中的感覺別有深意。
這是2017年3月2日拍攝的位於香港灣仔的莊士敦道，許多老店藏匿其中，訴說著香港的歷史與故事。 金庸在武俠小說《神鵰俠侶》中借郭靖之口說過: “為國為民，俠之大者。”武俠精神在香港備受推崇，有其心向中華文化的情感基礎。在這個國際美食之都，品味舌尖上的武俠味，內中的感覺別有深意。
杭州酒家老闆吳瑞康現場製作本店招牌菜“叫化雞”。 金庸在武俠小說《神鵰俠侶》中借郭靖之口說過: “為國為民，俠之大者。”武俠精神在香港備受推崇，有其心向中華文化的情感基礎。在這個國際美食之都，品味舌尖上的武俠味，內中的感覺別有深意。
在香港六國酒店，香港中廚師協會會長馬榮德向記者展示他剛剛製作的“黯然銷魂飯”。 金庸在武俠小說《神鵰俠侶》中借郭靖之口說過: “為國為民，俠之大者。”武俠精神在香港備受推崇，有其心向中華文化的情感基礎。在這個國際美食之都，品味舌尖上的武俠味，內中的感覺別有深意。
杭州酒家老闆吳瑞康向記者介紹“叫化雞”的製作工序。 金庸在武俠小說《神鵰俠侶》中借郭靖之口說過: “為國為民，俠之大者。”武俠精神在香港備受推崇，有其心向中華文化的情感基礎。在這個國際美食之都，品味舌尖上的武俠味，內中的感覺別有深意。
分享到:
