農家院裡忙「殺豬」,鄰居端著盆子來分肉吃,柴火鍋燉豬肉還真香


都市,有著一份不可多得的繁華,農家有著一份不可多得的熱鬧,勤快,終究是百姓的代名詞,百姓也因為這份勤快日子才會越過越好。

春天來了,農家忙碌的日子也到了,農忙之際父親叫上三五個朋友一起“殺豬”。

幾個人挑選了一頭二百多斤的豬,一同把它抬到架子上。

母親提前燒好了熱水,用熱水燙一燙,這樣可以讓豬的外表乾淨一些。

在農家院裡殺豬可是一個技術活,先把豬清理乾淨,這樣才可以繼續下去。

把豬清理乾淨,接下來就是幫著弄豬毛了。

用煤氣烤一烤,這樣豬毛就可以褪下去了。

把豬殺好,鄰居們都趕過來湊熱鬧買上一些,買上一些豬肉就夠吃上就幾天的。

鄰居們都紛紛選著自己喜歡的那一塊肉。

“要說豬肉那還得吃農家院裡的,肉不僅好吃還實惠”,幾位鄰居在一旁聊著天。

農家的豬肉和市場上的不一樣,在農家買上一塊肉也就花上十元錢。

母親永遠是父親的好幫手,母親把豬下貨弄一弄,一會柴火鍋燉一燉。

父親忙活著劈柴火。

家裡有電磁爐,可父母還是喜歡用柴火鍋做飯,柴火鍋做出的飯很香。遠遠的聞到了香味,母親趁熱把豬下貨切一切。

農家就是這樣的熱鬧,忙碌中也有很多的樂趣,在農家也許這就是幸福。


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