小編第一次吃饊子還是大學的舍友家裡是河南的，那時候放假回來特意拿的特產給我們分著吃，雖然饊子在路上變得不是那麼的脆了，而且還有些散碎，但這仍然吸引我們，不一會整個宿舍就把饊子都吃光了。那麼聽舍友說這饊子在河南曾經是結婚必備的禮品呢！到底怎麼回事小編特意找到了一個當地的事例跟你們講講呢！
河南這個地區饊子是一種很常見的傳統美食，那麼這位河南趙大姐就是一個專營做饊子和其他傳統美食的手工小吃家，要知道在當地趙大姐是極其出名的，十五年的時間讓她做出來的饊子更有滋味。甚至這趙大姐的饊子每天都是供不應求了呢！
在古時候河南人都會把饊子等用作結婚賀禮，但現在卻是很少了，不過趙大姐做出來的饊子又一次成功的讓大家重拾起了傳統。這不當地人有人結婚了，就會有人去找趙大姐做饊子，大家都說也只有趙大姐做出來的饊子才能送的出手呢。那這是為什麼呢？
實際上這也是有講究的，作為結婚賀禮饊子當然是越長越好，所以最好是一個籃子裡裝的就是一根這一根就能裝滿整個籃子，那麼可想而知這多麼考驗製作者的功底，要把面搓成一個長條還要保證炸的時候粗細剛好還不會斷，找準時機把長條從中間對摺但不能太過火，這一切的要求看來也只有趙大姐有了十五年經驗的人才能做的完美呢！
看著趙大姐做出來的饊子，真的是希望有幸能去吃一次熱騰騰剛出鍋的饊子呢，你們覺得呢？吃過饊子嗎？喜歡吃嗎？
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