小宇/主编/摄影
虽然这两天银川的天气有点随机...
但是谁也改变不了春暖花开的主要节奏，要承认...天气慢慢热起来，你耳边要听到这句话的次数也会越来越多：天气热，多喝水哦!
但问题是：光喝水，并不能体现100%的男友力。
水有万千姿态：甜的、酸的、冰的、香醇的、微醺的...在最适合畅饮的季节，不单单是纯水，这样的不同口味的畅饮才是正确打开方式啊!
顶着要把人吹起来的银川四月大风天，我们从这家店开始，准备为大家整理各式新开业的饮品店了，今天来说的这对小夫妻的饮品店位置就在宁阳文化宫广场的负一层，名字很有趣：弯西奶茶!
弯西这个词儿，对于宁夏人来说，不管你会不会几句本土方言，但这个词在生活中还是高频次出现的，所以还是非常容易被记住的。L说：就是想表达自己的饮品就是多种东西融合在一起，有很多都是夫妻俩自己捣鼓出来的...
选在新年1月1号开门，两个人第一次创业没有选择加盟，而是想要自创属于自己的饮品品牌。
L说起和妻子的创业，两个人都没有太多经验，而之前的饮品制作经验还全部是来自身边做饮品品牌的朋友，平日里去别人的店里遇到比较感兴趣的制作，就跟着朋友学做，在家里有空闲了，专门为孩子为家人做几杯自己学会的饮品，时间久了两个人各自会做不少。
奶茶、酸奶、鲜榨果汁、奶昔冰沙、气泡水、水果茶，小小的店铺主营的产品类别就是这几大类了，各个目录下面的可选择性没那么多，当然基本也都比较全面了，我是说只是相对很对商场店水吧台近百种的选择来说，这里的品类会少一些，而具体原因就是夫妻俩坚持每一杯手作，该泡的茶现泡、该用的水果当场切、需要煮的茶也是现煮，所以没有加盟品牌那么多流水线的出品，每一杯都需要耗费比别人更久的时间，所以斟酌之后，只保留了想要大家品尝的精品部分。
能看的出来，两个人都是比较认真的人，从店里的主打产品---甜胚子奶茶的制作就了解的到。去年有了开店的打算后，店本可以提前选址开业，就是因为拒绝用市场采购的甜胚子，坚持用L妈妈自己手作的甜胚子，但是喝到成品，大家都觉得甜胚口感很好，但是自己喝成品的时候总觉得和自己理想中的味道....差点意思!所以从炎夏6月，一直学习调整，开店的时间就拖到了严冬12月。
L妈妈亲手做的甜胚子口感很好，也很干净，都是每天做好后，甜胚卖完这个招牌奶茶就不卖了，因为甜胚做多了稍微卖的不好就会发酵变味儿，所以每次做的不多。
店里的水果茶也都是纯鲜果现切，当中满满的水果，冷泡茶的清爽结合鲜果的鲜美，口感也不错。最近店里主打“樱花季”，推出的浪漫樱花这个单品，拍照真的很好看，喜欢气泡水的清爽的话，可以一试。
小店目前正式开业2个多月了，一般都是从中午开始一直到晚上12点。
喜欢甜胚奶茶的朋友路过的话一定要尝尝。地址：宁阳文化宫广场负一层F003弯西奶茶
閱讀更多 銀川餐廳推薦 的文章
