“小暑怕東風,大暑怕紅霞”!
7月23日,就是大暑節氣了,“大暑”表示炎熱至極。
民間有說“大暑前後,熱死泥鰍”,大暑過後,就是一年中最熱的時候。
為了迎接大暑節氣,民間百姓,都會以一些地方特有的風俗習慣以表慶祝。
大暑有啥習俗,你知道嗎?
習俗一:吃“仙草”
廣東很多地方,在大暑時節有“吃仙草”的習俗。
民諺說“六月大暑吃仙草,活如神仙不會老”。
仙草凍和燒仙草,也是廈門人常見的消暑涼品。
習俗二:喝暑羊
“喝暑羊,即:喝羊肉湯,是流行在沂蒙山區和魯西南地區的大暑習俗。
其中,以山東單縣羊湯最為聞名。
伏暑的羊湯湯質優美、營養豐富,具有健腺益氣、溫補腎陽的良好功效,成為農閒時期人們飯桌上的一道風味俱佳的滋補美味。
習俗三:飲伏茶
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。
用金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。
古時候,很多地方的農村都有個習俗,就是村裡人會在村口的涼亭裡放些茶水,免費給來往路人喝。
習俗四:曬伏姜
伏姜,源自中國山西、河南等地,三伏天時,人們會把生薑切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,於太陽下晾曬。
充分融合後食用,對老寒胃、傷風咳嗽等有奇效,並有溫暖保健的功效。
習俗五:送“大暑船”
送“大暑船”。是浙江沿海地區,特別是台州,好多漁村都有的民間傳統習俗,其意義是把“五聖”送出海,送暑保平安民。
送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。
明日大暑,吃“度暑粥”
大暑時節,天氣炎熱,可以用粥來滋補身體。
李時珍認為,“粥與腸胃相得,最為飲食之妙”。
醫學界公認,粥能補益陰液,生髮 胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。
在大暑節氣,可根據不同體質、疾病,選用適當藥物,配製成藥粥以養生。
典型的“度暑粥”,可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效,可以幫助安度盛夏。
綠豆百合粥
材料:綠豆、鮮百合
做法:
1、兩小把綠豆,清洗乾淨,放入碗中,備用。
2、鍋中加適量的水燒開,把綠豆倒入鍋裡。
3、百合,反覆洗乾淨,備用。
4、綠豆小火煮二十分鐘,倒入百合中火煮5分鐘關火即可。
綠豆,性涼味甘,能清熱解暑,潤喉止渴!綠豆的豆皮中含有大量多酚類抗氧化物質,可預防衰老!
百合有清心潤肺,安神去躁的作用,可以助你睡個好覺。
西瓜翠衣粥
材料:西瓜翠衣、大米、薑絲、蔥花、白糖
做法:
1、處理好的西瓜翠衣切成條,備用;
2、鍋中加入水和大米,燒開轉小火煮30分鐘至,米粒熟軟;
3、掀開蓋子,加入薑絲、西瓜翠衣條,煮1分鐘;
4、加入少量白糖,攪拌均勻,撒入蔥花,即可;
西瓜翠衣,是一種天然藥方。將西瓜的瓜瓤吃乾淨後,可以將瓜洗淨,用刀片削去瓜皮,餘下的介於瓤與皮之間的部分,稱之為西瓜翠衣。
西瓜翠衣比西瓜瓤的營養價值更高,可治暑熱煩渴、中暑等症狀。
明日大暑,喝二杯茶,解暑降溫,祛溼排毒
大暑時節,需要解暑降溫,健脾祛溼,此時,喝點草藥熱茶,最為合適!
用具有清熱祛暑的小植物,做成草藥茶飲,可以幫助解暑降溫,還可以促進排毒。
喝龍鬚玉竹茶,藥食同源,祛溼熱毒
材料:蒲公英根、龍鬚、玉竹根、玫瑰花
做法:
1、將蒲公英根洗淨,烘乾炒製成茶,備用;
2、取新鮮乾淨的龍鬚,洗淨,烘乾,備用;
3、玉竹根洗乾淨,蒸煮後曬乾,炒製成茶,備用;
4、野生玫瑰花瓣自然陰乾,備用;
5、取龍鬚1g,蒲公英根0.4g,玉竹0.3g,玫瑰花0.3g,碾碎後做成茶包即可。
龍鬚,味甘、淡,歸膀胱、肝、膽經。利水、消腫、洩熱,可促進體內多餘水分代謝,減少頭髮皮膚出油,消除小腹贅肉等有效,可以幫助身體排溼毒,有助健康!
玉竹根,具有補益五臟,滋養氣血,增強免疫力,養陰潤燥、生津止渴的功效。
蒲公英,有清熱解毒利尿的功效,可瀉火除溼,可以改善溼熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題,對溼熱引起的痘痘也有不錯的效果,並且,蒲公英有天然抗生素之稱,可以很好的去火消炎,預防伏天上火。
玫瑰花性溫,可疏肝解鬱,改善心情,還可中和配方的寒性。
四個搭配在一起,祛溼熱,排毒素,有助身體健康!
喝紫蘇陳皮茶,芳香植物 消暑化溼
材料:紫蘇葉、生薑、陳皮,冰糖
做法:
1、紫蘇葉、陳皮,清洗乾淨;
2、生薑切絲,備用;
3、三者同煮,加入冰糖調味,即可飲用!
大暑時節,暑溼重,用芳香化滯的方法,通過排汗之法來化溼。
紫蘇葉的發汗力比較強,性辛、溫,入肺、脾經,可發汗解表,生氣寬中,健脾祛溼、防暑降溫。
陳皮具有理氣和中,燥溼化痰,利水通便的功效;生薑有散寒的作用。
三者搭配在一起,非常適合大暑時節飲用。
大暑時節,做好三件事,少生病,更健康!
第一件:養心
大暑時節,氣候炎熱而生機勃發,陽氣最為旺盛,陽氣外發,氣血運行亦相應地活躍,根據中醫四季養生的原則,應重在養心。
1、靜心養生
大暑高溫酷熱,易動肝火,常常會覺得心煩意亂、食慾不振、急躁焦慮等,稱之為“情緒中暑”。
此時,宜心態清靜,俗話說“心靜自然涼”,越是天熱越要“心靜”,以避免不良刺激。
可採用“心理暗示”和“心理納涼法”等法調整情緒,想象自己處於大自然之中,綠樹搖曳、飛泉直下,使你心曠神怡、心平氣和。
2、食療養心安神
選擇一些藥食同源,具有清心降火、養心安神效果的食物,如:茯苓、麥冬、菊花、金銀花、荷葉、大棗、蓮子、百合、小米、冬瓜、苦瓜、西紅柿、西瓜、香蕉、蘋果等食用。
3、睡午覺
睡15-20分鐘的午覺可以補足睡眠,能夠改善冠脈血供,增強體力、消除疲勞;還可以大大減少冠心病、心絞痛及心肌梗死的發病機會。
第二件:排毒
小暑大暑,上蒸下煮。
此時,天地間就像個汗蒸房,人體就像在做汗蒸一樣,全身毛孔腠理都張開了,正是去除體內垃圾毒素的好時節!
趁這個時候來排毒,最合適不過,可以為秋冬健康,打好基礎。
1、喝茶排毒
多喝茶水,可增強血液循環,促進新陳代謝,還有利於消化吸收和排除廢物,減少代謝產物和毒素對內臟的損害。
所以,常喝茶,是促進身體排毒,最簡單有效的方式之一!
2、運動排毒
運動,也是有效的排毒方式,更可以鍛鍊身體健康!
彈跳運動時,機體血液循環加快,刺激下肢靜脈、淋巴系統,通過血液經由排毒器官排到體外。
慢跑是最簡單的有氧運動,慢跑時儘可能大地擺動和舒展手臂,可以均勻的調整呼吸,刺激淋巴、降低膽固醇和高血壓。
3、按揉膕窩
膕窩,就是雙側膝蓋後方的凹陷處,為十二正經中肝經、腎經、膀胱經經脈循行區域,膕窩正中穴位為委中穴。
膀胱經,是人體最大的排毒祛溼通道,而膝蓋後窩中的委中穴,走膀胱經,是這個通道上的“排汙口”,經常按揉膀胱經,可以幫助身體排毒!
做法:把手掌搓熱,來回搓擦兩側膕窩,間斷按壓穴位,也是以局部發熱、酸脹為宜。
第三件:防中暑
大暑時節,保養不當,很易中暑,其症狀常常是,全身乏力、頭昏心悸胸悶、出虛汗、四肢麻木、口渴噁心等。
遇到這種情況,不能慌亂,首先,避開悶熱環境,轉移至陰涼通風的地方,然後採用各種辦法幫助身體散熱,補充水分好好休息,再喝點淡鹽開水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。
最後,大暑時節,宜散步
大暑養生,首先要避開 “桑拿天”,悶熱天氣,儘量少出門、少活動,即使出門也不能長時間暴露在露天環境中。
為了讓體內的溼氣散發出來,應儘量在早晚溫度稍低時,進行散步等強度不大 的活動。
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