彩葉植物向來是園林栽培的重點。與花兒相比，彩葉不僅色彩豔麗，而且經久不謝，影響甚廣。尤其是在陽光映照下，更是美不勝言。彩葉植物一般多見於春秋，夏日比較少見。6月中旬去花舞人間，卻在同心潭邊看到美麗的彩葉，紅彤彤金燦燦，無比靚麗。起初還以為是沒見過的花花，仔細一看，卻是葉不是花。感覺非常像莧菜。經識花君辨別，原來是三色莧。
三色莧是莧科一年生草本植物，又名雁來紅。株高80～150釐米，莖粗壯直立少分枝，綠色或紅色。葉互生，菱狀卵形、長圓形和披針形。上部葉片變色，普通品種變為紅、黃、綠三色相間，優良品種則呈鮮黃或鮮紅色，頂生葉尤為鮮紅耀眼，靚麗奪目。觀賞期6～10月。
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