在陝西西安，有一個以美食聞名的回民街，是西安著名的特色小吃最集中的街區，歷史悠久，在2000多年前的漢朝，這裡就曾經作為絲綢之路的起點，在這條僅有500多米長度的街道上，雲集了近300種特色風味小吃，讓許多吃貨食客“寸步難行”。
在美食街兩旁開滿了正宗的回民飯店，這裡也是西安風情的代表之一，圖為回民街傳統美食香辣羊蹄。
西安回民街是回民街區多條街道的統稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成，在鐘鼓樓後，這裡不僅是旅遊時節，就是平常也是人聲鼎沸，圖為一紅柳烤肉攤的夥計用鐵鍬拍實插成山的紅柳枝條，一些人好奇地問：“這有上萬枝吧？” 夥子開心地說：“十萬都有了。”
炸魷魚、炸螃蟹和炸土豆片。
炸螃蟹。
炎炎夏日，一碗涼皮成了不少遊客的最愛。
鍋盔與烤饃。
現做現賣的瓊鍋糖。
孫家老鋪肉夾饃現做現賣。
到西安不得不吃的羊肉泡饃。
炸香蕉。
紅柳枝羊肉串。
麻辣香菜豆皮。
正在營業中的烤肉攤。
油炸臭豆腐。
剛剛進入傍晚時分，回民街上的食客“吃貨”已經從四面八方集結，很多到西安旅遊的人大多會白天轉轉景點，晚上到回民街找美食。這其中的美食哪種感覺最念念不忘呢？
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