五道经典湘菜美食,湖南人下馆子必点的下酒菜,舌尖上的中国


姜辣蛇,跟口味蛇一样好吃

剁椒鱼头,穷人吃的菜,乡下人发明的

血粑鸭,农民发明的,鸭血舍不得丢,直接丢进去煮鸭子,不会腥把

辣椒炒肉,把不好吃的猪肥肉直接用剩下的辣椒炒了,结果居然成了名菜

毛氏红烧肉,毛爷爷最爱吃的,据说吃了可以长胖


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