肝炎在我國的流行程度仍然處於中度流行狀態，肝炎患者最容易從直觀的肝功能檢查中發現端倪，這也難怪很多網友會問到：肝炎的轉氨酶高是怎麼回事呢？
其實，肝功能中的轉氨酶是肝炎的生化學檢查中的兩個指標，其中谷丙、穀草兩個轉氨酶是反應肝臟生理功能的重要依據。肝炎中又包括乙肝、丙肝、酒精肝等多種肝炎，而各種肝炎嚴重程度的判斷都需要依據這兩個轉氨酶的檢查結果。
轉氨酶偏高的原因有許多，如：急性肝炎、服用藥物（尤其是對肝臟有損害的藥物）、長期飲酒或一次飲用較大劑量時，以及某些膽道疾病、心臟病、多種原因引起的發熱等。
我國的肝炎人群眾多，當出現轉氨酶升高時，首先要排除各種非疾病因素的影響，建議休息調養後再複查肝功能，如果還是轉氨酶升高，這時候就不排除是乙型肝炎活動了。
那麼乙型肝炎活動期的患者，轉氨酶高是怎麼回事呢？這是由於乙型肝炎病毒在體內持續處於病毒複製的狀態，當病毒複製水平很高時，就會引起機體的免疫反應增強，出現肝臟肝細胞的破壞，轉氨酶也就隨之升高。當病毒繼續升高，持續活動的肝炎未得到及時改善時，病情就有可能進一步加重，病情也會由肝炎繼而向肝硬化甚至是肝癌邁進。
出現轉氨酶升高，警惕肝炎發展，常喝一種“水”，降酶又防癌！
肝有炎症，養肝降酶刻不容緩，用一種水，養護肝臟，降低轉氨酶！
這一種水，是用五味子和硒為原材料製成的。配方如下：
材料：五味子30克，有機麥芽粉20克，蜂蜜
製作方法：先把有機麥芽炒一下，出鍋後把他它磨成粉成有機硒麥芽粉，清洗五味子放入砂鍋中，加水煮上半小時，再把有機麥芽粉放入砂鍋跟五味子一起煮，再放入適當的蜂蜜，中火慢煮前後加起來半個小時左右就可以出鍋，可一天喝三次。
此方用於養肝護肝，降酶保肝的效果十分突出，若覺得麻煩，也可以直接買成品硒五味子養肝片，同樣是五味子和麥芽硒製成的，只是經過提純和壓片處理之後有效成分更加突出，身體的吸收也更好，可自行了解。
功效解析：
首先，五味子是降酶保肝的常用中藥，五味子有抗自由基的效果，穩定肝細胞膜，抑制線粒體中轉氨酶釋放，進而促進肝細胞修復和再生，從而降低人體血液中的轉氨酶，減少轉氨酶過高對肝臟傷害。且能保護肝臟免受毒害，並能促使受損的肝細胞再生。
其次，硒麥芽中富含硒元素，硒是人體肝臟的“保護神”，定量補硒，可及時清除肝臟內的代謝產物，幫助肝臟分解毒素，提高自身免疫功能。所以硒對肝臟的好處是很大的，五味子和硒搭配使用，實乃養肝護肝，降酶保肝的“黃金組合”！
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