油菜花，别名芸薹,原产于欧洲、中亚一带，十字花科，一年生草本植物，生长在冬季，绽放在4月，花期长达30天。
油菜花含有丰富的花粉，种子含油量达35~50%,可以榨油或者用作饲料，嫩茎及叶也可以用作蔬菜。
油菜花，外貌极是平凡，没有月季、玫瑰、牡丹层叠的花瓣、多变的姿态和奇异的色彩，仿佛阳光沉淀在薄薄的花瓣尖上，自始至终充满朝气的黄色。
姿容清丽厌奢华，淡淡平平不自夸。 羞去院庭争宿地，乐来田野绽黄花。
小园安暖焉贪此，大宇风云独恋它。 耐得无人观赏后，痴心结籽为农家！
有诗云：油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香。油菜花竞相怒放，花粉中含有丰富的花蜜，引来彩蝶与蜜蜂飞舞花丛间，浓郁花香令人陶醉，美丽风景让人流连。
《菜花》—清·乾隆 黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。 爱他生计资民用，不是闲花野草流。
油菜花，四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，朴实个性，有细细的纹路，花蕊在中间弯曲着，凑在一块，仿佛说着悄悄话，粗壮的根茎和茂密的叶，有如农民般的淳朴、粗犷。
油菜花一生短暂，平淡无奇，却朴实深情，让生命充满感动。清风徐来，一株株油菜花犹如一群天生丽质的少女，开得那么执着，那么火热，轻摆纤腰，盈盈招手，阵阵清香扑鼻，沁人心脾，置身其中，如诗如画，令人心旷人怡，物我两忘。
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