炒麵的誘惑
好懷念當年的那份炒麵。
說起來，還是1986年 (是不是有點滄桑了？)，我剛考入延大，吃慣了玉米麵的肚子驟然接觸小麥面，真有點受寵若驚。
學校的食堂在我看來就是天堂，菜分三等，兩毛、三毛、四毛。兩毛一般是白菜，三毛是燒茄子或西辣蛋，四毛便能找到幾片肉了。只是打四毛錢菜的同學在長期的革命鬥爭中己變得猴精，離開窗口便迅速翻出肉片吞掉，否則圍到飯桌旁和大部隊匯合，便會有好幾雙筷子伸過來幫忙，那才叫精準！看著自己的肉進了別人的嘴，你毫無辦法，當然，在心裡問候他父母幾十遍那是一定的。
對我來說，兩毛是標配，三、四毛偶爾可為，若想放縱一回，除了五毛錢的"玉鼎面"，只能走出學校了。"玉鼎面"是閆傳祝起的名字，學校有一個老師叫王玉鼎，媳婦沒事幹，看這是個商機，事便成了，只是面少湯多不耐飽。就因這個，王老師上課時對我們格外客氣，最能和同學們打成一片，畢竟斯文沒有錢實在。
那時候正長身體，三頓飯吃不飽，許多男同學和我一樣，通過生活委員從女同學那裡買些麵票，每天晚飯時買一個饅頭，下自習後填填肚子，但班裡幾個聰明人不需要這筆開支，人家會談戀愛，既能親嘴又能白吃饅頭，只可惜我當年還沒開這個竅。
學校門外一間破敗的小油毛氈房子，白灰刷過的牆上用墨汁寫了兩個大字: 炒麵。雖不周正卻也分明。裡面一老一少父子倆，客人來了，老的一副愛理不理的態度: "炒麵"？ "炒麵"。少的沒話，直接開炒，只是手法麻利，鐵勺敲打著鐵瓢，飛一般地在幾種調料盆裡略點一點，象個熟練的架子鼓手。小會功夫，"咣"!! 上桌了。
唉，你是不知道 那個香喲 ! 那時正年輕，少頃便風捲殘雲，碟子是真正的光盤，看著盤底那層薄油，思慮再三還是忍了。雙手把嘴一抹，數出8毛錢，極不情願地放在桌子上、走人。
我也沒話 ! 八毛錢呢，這狗日的父子倆簡直是要人的命哩麼!
作者簡介：王紅兵，男，1967年，縣城內舊街人。
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