對於成都的印象
總是離不開休閒和美味這兩個形容詞
在這座有著幾千年歷史文化的城市，老成都的院落生活依舊有所保留。而寬窄巷子作為成都標誌性的旅遊地點之一，毅然已經成為老成都的一個縮影，在歷史與現代的結合中呈現著成都生活原汁原味的風貌。
在這裡選一個安靜的院落或一把臨街的藤椅，坐下來曬曬太陽發發呆，喝一杯茶，聽一段戲，掏掏耳朵，聊聊往事，享受安逸，享受踏實，這便是一個典型的成都味道的休閒日子了。
芙蓉花開
TING XIANG
聽香大概是寬窄巷子擁有最大院落的地方。門前路過的人們無一不被那朵龐大的芙蓉花所吸引，“花重錦官城”所指既是開放在寬窄巷子的這朵芙蓉花。
現在芙蓉花開作為聽香院落的影壁，已經成為遊客的打卡地。在這裡可以悠閒的喝下午茶、朋友聚餐，到晚上還能聽歌喝酒，好不愜意。
在成都除了吃火鍋，川菜也是必不可少的。聽香的川菜即保留了傳統的口味，又在形式上加以創新，讓一向粗暴的川菜，多了幾分優雅。在這樣清幽的院落裡，配上這樣美味的川菜，成都的悠閒生活就體現出來了。
優雅包間
TING XIANG
聽香有六個以芙蓉花為名的包間：一樓：禮樂芙蓉，長卷芙蓉，錦繡芙蓉。二樓：皓雅芙蓉，映像芙蓉，水墨芙蓉。
可容納幾人到十幾人不等，包間消費都是餐標制，有198/客，298/客，398/客三個價格，想要體驗包間就餐氛圍的話，那就得提前預定，為的就是保證菜品的新鮮度。
包間就餐的最大好處（最和我心意）是：在定了餐標之後，如果菜品不夠吃或者還想吃菜單上的其他菜品，都是闊以
免費加菜的。（前提是不打包、不浪費）。餐前服務員都會免費提供手工糕點和時令水果。服務一級棒哦！精緻菜品
TING XIANG
我認為可以把聽香的菜品歸於養身菜系，所有新鮮的食材，時令的蔬菜水果和健康的烹飪手法，都在時刻提醒我，健康很重要！
藤椒峨眉山苦筍
這道菜不是隨時都有的，苦筍是專門從峨眉山採購回來的時令蔬菜。它的食用期限很短，每年的梅雨季節過後，滿山的苦筍靜悄悄地破殼而出，用做涼菜很是清爽可口，入口藤椒味十足，回味微苦，也具有清熱降火的功能，錯過了吃苦筍的季節那就等明年了。
峨眉鱔絲
鱔絲的烹飪手法相當繁瑣。專門從峨眉那邊採購的當地鱔魚，先將其煮好刮絲，再經過二道工序起鍋撒一把藤椒再澆一遍滾油，入口香氣充斥著整個口腔，鱔絲嫩而不散，一箸入口，三春難忘。
特色熗鍋魚
沒吃過熗鍋魚的人很難相信，著滿盤的辣椒看著都胃疼，如何下口。事實上，這道菜廚師在使用辣椒，多數時間並不是求辣，而是出香。撥開辣椒，鮮嫩的魚肉裹上辣椒的香味，那叫一個好吃，這個辣椒下飯我可以吃兩碗。哈哈哈哈哈……
香烤牛排
牛排作為包間特享的一道硬菜，沒有讓我失望。牛排處理得很香軟，肉質飽滿多汁，烹飪手法完全保留了牛肉的香味。可以撕成牛肉絲蘸上辣椒麵來吃，分量炒雞大，吃玩一份我都沒有多餘的胃去吃其他的菜品了！
宮保銀鱈魚
採用宮保的手法做銀鱈魚，我還是第一次吃。宮保銀鱈魚將傳統與創新糅雜得剛剛好，用魚肉代替肌肉，魚肉質地更溫柔，微帶一點酸甜口感，外酥裡嫩，入口即化的快感讓人愉快。
特色烤魚香辣菠蘿菠蘿蜜
每到吃菠蘿的季節，總覺得就這麼吃少了點儀式感，於是拿來炒咕嚕肉、做菠蘿飯，但是最讓我心動的還是菠蘿烤魚。聽香的這道特色烤魚，加入了大量大塊的菠蘿，經過油的餘溫讓其釋放更多的汁水，這樣的菠蘿吃起來酸味少了，多了一絲麻辣味。鉗魚是用德國進口烤箱烤制，這種烤箱可以更好的鎖住魚的水分，外焦裡嫩，非常的營養。
玫瑰醪糟粉子
玫瑰本身就是一個甜美的詞，用來做醪糟粉子再適合不過了。看起來沒有特色的玫瑰醪糟粉子，其中卻蘊藏著大大的料，輔料中有大顆的青葡萄，入口酸甜。玫瑰花醬可謂神來之筆，慢慢攪拌，甜水會由乳白色變成粉紅色，這時玫瑰的香氣才會完全散發出來，每一口都香甜四溢。
雨打芭蕉葉帶愁，聞香聽歌話衷腸。這裡白天可以喝茶吃飯，到了晚上就秒變酒吧。每天晚上八點都會有大咖來彈唱，坐在院落裡點一杯酒小酌微醺，有酒有肉有笙歌，就這樣結束繁忙的一天，巴適得很！
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