家裡經常會蒸一大鍋包子，一次做幾天的慢慢吃，特別便利，還很省錢。作為一個包子愛好者，特別喜愛在家研討各種餡兒的包子，也發明晰許多八怪七喇的包子餡兒，其間最受歡迎就是木耳芹菜餡兒。
家裡的小孩吃過後，每次來都點著吃，上桌就搶。最有意思的是，有一次正好送了幾個給鄰居嚐嚐，成果第二天他竟然還想再要幾個，說是這麼好吃的包子要給家裡人嚐嚐，有空了還要找我學學！
木耳芹菜包子
配料:
芹菜300克、泡發木耳100克、豬肉餡300克、油50克、鹽3克、醬油一大勺、雞精一小勺、十三香一小勺、蔥少量、姜少量、面500克、水280克、酵母一袋
烹飪過程:
1.酵母用溫水化開。
2.添加麵粉和溫水。
3.和成絮狀。
4.和成麵糰，天然餳發，蓋好 。
5.芹菜洗淨。
6.木耳提前一晚泡好。
7.用開水汆燙一分鐘。
8.芹菜切黃豆大的顆粒。
9.木耳也相同切碎 。
10.蔥姜切末。
11.肉餡參加雞精醬油等調料，拌和上勁兒。
12.再放入切好的蔥姜，木耳，芹菜。
13.面發至兩倍大。
14.揉好，揪成劑子。
15.擀成小碟子鉅細的皮，中心鼓四周薄。
16.放入適量的餡。
17.包成包子，揪去頂部剩餘的面。
18.涼水上鍋，大火蒸8分鐘。
19.香馥馥，倒醋去(~˘▾˘)~
菜譜小貼士:
1.一定要留芹菜葉，降血脂的成效最好。
2.芹菜如果太粗，能夠燙後用刀拍，不要剁。
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