這一天主要是從香蠟鋪中請來的星神馬兒上所列的星宿名號來了解天文了。順星節的祭星儀式在夜裡舉行，有錢人家擺108盞燈花，一般人家也可擺49盞，最少是9盞，代表日、月、水、火、木、金、土，羅侯和計都這九位流年照命星宿。燈碗形似小小高腳杯，有泥質的也有銅質的，內放豆油，燈捻用"燈花紙"捻成。
中國民間傳說農曆正月初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則祝這一年稻穀豐收，天陰則年歉。
穀日
中國民間傳說初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則主這一年稻穀豐收，天陰則年欠。"穀日"的習俗是對寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並不吃煮熟的穀物。這種習俗蘊涵著重視農業、珍惜糧食的思想。正月初八也被稱為"順星節"，是一個可以預知一年運氣的節日。
穀日節在當今時代還有意義嗎?我們認為，穀日節中所蘊涵的重視農業、珍惜糧食的思想，值得繼承。民俗也是可以發展的，一成不變的民俗是不存在的。在這個我們早已疏離了大自然、對農作物極其陌生的年代，重過穀日節，感受農業的重要、糧食的意義，對於四體不勤、五穀不分的當代人來說，特別是對孩子來說，還是很有價值的。
摺疊佔谷
中國民間認為，這一天天氣好，則主這一年稻穀豐收，不好則年歉。
摺疊開業
一些商場或店鋪在今天開業，主要是取"發"之意。願生意興隆，四季發財。
摺疊接星
中國民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，
稱為順星，也稱"祭星"、"接星"。
依照道教和星象家的說法，每人每年都有一位值年星宿，也叫"流年照命星宿"(日、月、水、火、木、金、土、羅候、計都九星輪流值年照命)。人的一年命運如何，完全操在這位值年星宿手裡，而每年正月初八日為諸星君聚會之期，又傳為"諸星下界"之日，故在這天祭祀星君(即順星)，便有可能獲得星君的垂佑。因此，人們有的到白雲觀星神殿(即元辰殿)去燒香順星。但不論是否去廟裡進香，是日晚間，天上星斗出齊後，各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。
祭祀用兩張神碼，第一張印著星科、朱雀、玄武等，第二張是"本命延年壽星君"。二張前後撂在一起，夾在神紙夾子上，放在院中夭地桌後方正中受祀。神碼前陳放著用香油浸捻的黃、白二色燈花紙捻成的燈花，放入直徑寸許的"燈盞碗"，點燃。再供熟元宵和清茶。黃昏後，以北斗為目標祭祀。祭祀後，待殘燈將滅，將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。
穀日習俗:
戊子穀日題春
新春逢穀日，喜見豔陽天。
積雪融甘水，薰風醒沃田。
農夫犁杖撫，童子馬韁牽。
汗灑糧倉滿，敲詩賦盛年。
摺疊觀谷
穀日節當日，全家離開城市來到鄉村田野，大人向小孩子介紹基本農業知識，全家觀看各種越冬作物的長勢，讓小孩和大人一起親近農業，幫助孩子樹立尊重農業、農民、愛惜糧食的意識。在體驗的過程中，同時啟發小孩愛護生態環境的觀念。
在大春節期間，來到郊外田野，也是一種很好的休息遠足活動。
摺疊食谷
返家後，由孩子親手製作一餐穀物晚餐給全家食用。如讓孩子親手和麵蒸饅頭、親手製作麵條、親手淘米蒸飯、親手熬粥，大人只作必要的指導，而不要代替。通過這種方式，讓孩子更真切的懂得糧食的珍貴，勞動的不易。
摺疊養谷
城市生活節奏很快，人們難得親近一次自然。建議穀日節，全家赴花卉市場選購一些觀賞作物(市場有售，如"觀賞穀子"等)在家中栽培，一年四季悉心養護這種"作物"。
順星又名祭星。正月初八晚上，人們無論是否去廟裡進香祀星君(即順星)，等天上星斗出齊後，各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。
祭拜"星神馬兒"後，由主婦把這些燈花分別擺放在寢室、廚房、客廳的案頭、炕沿兒、箱櫃以至院內臺階、角路、門洞等處，宛若一次燭光晚會，名曰"散燈花"。這時，在這神秘的燈花群中，長輩要向兒孫講"一寸光陰一寸金"的道理，保持"慎獨"的重要性，因為"流年照命星宿"時刻在監視著每個人的一舉一動，"要想人不知，除非己莫為"。散燈花極有浪漫色彩，任你企盼，想象，直至所有燈花燃盡，然後全家互道"星禧"後，燈光才得重亮，鞭炮才得點響，院中的"錢糧盆"內松木雜枝點燃，如同篝火一般使人聯想翩翩。
中國民間取八字的讀音，將正月初八日演變成了敬八仙節。八仙即中國民間傳說中的李鐵柺、漢鍾離、張果老、何仙姑、藍采和、呂洞賓、韓湘子、曹國舅八位神仙。因其不畏強權，藐視富貴，經常深入中國民間，解危濟困，深受勞動人民喜歡。這一天，中國民間習慣備佳餚水果以祭祀八仙。一些地方中國民間還有習俗，正月初八這一天出遠門，俗稱"遊八仙[1] "
祭祀八仙
正月初八有"放生"活動，就是把家裡養的一些魚、鳥拿到外面，放歸野外。
明代劉侗在《帝京景物略》中記載說:"正月八日，石磴巷放生，籠禽雀、盆魚蝦、筐螺蚌，羅堂前，僧做梵語，數千相向，縱羽空飛，孽著落屋上，移時乃去，水之類投皇城金水河中網罟筍餌所希至。"
初八放生，不僅體現了古人尊重自然萬物和諧相處的品德，也表達了新春之始，企盼世間各種生物興旺發達的美好願望。
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