喝粥加點兒白糖，
涼拌西紅柿加點白糖，
這可能是很多人
最常用的搭配了。
但是，
《中國食品》
一篇報道卻提醒我們：
白糖不能生吃，
否則體內可能會長出蟲子！
這是真的嗎？
先看看報道怎麼說
幼兒園小朋友晶晶經常說肚子痛。媽媽知道後急忙帶他到兒童醫院就診，醫生給晶晶作了詳細檢查，雖然排除了腸炎、痢疾等腸道病，但在化驗大便時卻發現有蟎蟲及蟎蟲卵。
原來，晶晶平時有喝粥放白糖的習慣，醫生認為腹痛是由白糖引起的。晶晶經過治療並聽了醫生的勸告改變了這種習慣，腹痛果然消失了。
白糖導致體內長蟲？
我們只聽說過米蟲
難道這白糖也長蟲？
是的，糖也長蟲，
所以儘量別生吃白糖
原來，看似雪白的糖在生產、包裝、運輸、貯存的過程中，很容易被汙染上病原微生物，尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖，常會被一種叫“蟎”的小蟲汙染，它嗜好食糖，喜歡躲在綿白糖或砂糖中生長繁殖……
問題來了
誤食這種糖
有什麼危害？
傳言：如在嬰幼兒或老年人的食物中，直接誤加入這種被汙染的生白糖，因為這類人群抵抗力比較弱，蟲子可能會侵犯尿道、引起尿頻，還可因嗆咳等使蟎蟲進入肺內而引起哮喘或咯血，易併發氣管炎或肺炎。
真相：蟎蟲也沒有那個傳聞中那麼恐怖。首先，它不是寄生蟲，不會寄宿在人體內，如果被吃進肚子裡，會被胃液殺死，最終排出體外，並不會像傳說中的那樣引起急性胃炎，甚至是泌尿疾病等。
蟎蟲最大的問題就在於容易引發過敏性的呼吸道疾病，或者皮膚病。所以，它們才被稱為“世界最強的過敏原”。所以，如果家裡的白糖放的時間有點長，而且已經生吃過了，也不用太擔心。
專家提醒
在購買白糖的時候，記得要注意查看生產日期，儘量選擇日期新鮮的白糖。
2.不要一次買太多白糖，以免吃不完的白糖放置時間太久，滋生細菌或者蟎蟲。
3.白糖買回家以後，要放在乾燥陰涼的地方，加蓋儲存，避免細菌和蟎蟲的汙染。
避免蟎蟲的方法
一般蟎蟲加熱至75℃，3分鐘就會死亡。食用貯存時間較長的白糖、砂糖及紅糖，須加熱處理。
用白糖、砂糖及紅糖調配各種飲料及兒童喝糖開水，應預先用沸水沖泡。
如果食糖中發現少量蟎蟲，可採用漂浮法處理，即用沸水將食糖溶解，蟎蟲即可漂浮於沸水錶面而棄之。
食糖如果被蟎蟲嚴重汙染，是不能食用的。
如果蜜製品中發現蟎蟲，且變質潮解，也不能食用。
檢查家裡的白糖
這樣檢查白糖是否有蟎蟲：
取少許白糖放在白紙上，藉助5倍以上的放大鏡觀察，如發現食糖有小點在移動，就是有蟎蟲了。
一般來說，一次購買白糖不要太多，而且要儲藏在乾燥、密封的環境中，如果發現白糖變黃，那麼就不要吃了。
劃重點
白糖貯存不當會產生蟎蟲
但沒有傳言中那麼恐怖
大家日常要做的
就是避免放置太長
儘量食用新鮮的白糖
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