在廚房裝修設計前，榮哥都會跟業主深入溝通，發現90%家庭，廚房都會存在這些問題：
亂：檯面亂，櫃子亂，東西沒處放；
溼：洗菜洗碗後，檯面地面全溼了；
髒：垃圾多，異味大，可能還有蟑螂；
油：櫃子牆面到處都油膩膩的，一摸一層油。
會出現這些問題，除了是不好的烹飪習慣的影響外，很可能是你家廚房裝修設計沒做好。怎麼通過裝修設計，避免廚房髒、亂、溼、油呢？
1）充分挖掘廚房收納空間
① 首先，利用牆面空間做吊櫃，櫃子的收納空間會比隔板大很多，而且更方便整理物品，防止物品被油煙汙染。
② 如果需要，可以再在吊櫃下方增加一層隔板，用來收納調味品、常用的碗盤杯子，甚至是小家電。▼
③ 巧用各種儲物架和收納工具，你會發現，所有烹飪工具和食材可以“上牆”，推薦鍋蓋架和磁性刀架，非常實用。
④ 冰箱旁邊，窗邊的縫隙也別放過，放個帶輪子的儲物架，能裝下不少東西 。
⑤ 不要忘記利用水槽底下的空間，用來裝清潔用品最合適了。
2）收納講究“二八原則”：常用的兩成物品放在隨手可拿的地方，不常用的八成物品，全部藏起來。
① 常用的工具和食材就近放置，放在平時使用的區域。
不鏽鋼板收納架，可以自由組合，不佔空間，不鏽鋼防水防油，剛洗好的碗碟能直接放上去瀝水。
② 不常用的乾貨、廚具等，收納在櫥櫃裡。使用收納籃、收納罐、隔板、免打孔伸縮杆等工具，物品一目瞭然，需要時不用翻找，廚房也不容易亂了。
P.S 在某寶上搜“廚房收納神器”，你就會發現很多有用的廚房收納工具。
③ 萬能手推車，可以放在廚房餐廳等任何地方，移動方便，用來裝食材和小家電都很合適！
買回來的肉菜蔬菜，整理前放在推車上，不會弄得檯面亂糟糟的，非常方便。
3）物品外移
廚房空間實在不夠用的話，不要勉強，可以把部分不常用的、鍋具電器和食材放在客餐廳，需要時再拿進廚房。
▲ 廚房太小，有的業主會選擇把冰箱移到餐廳，並且安裝餐邊櫃
▲ 一面收納櫃，裝下所有廚房小電器。
想要廚房不溼，有三個關鍵：擋水條、臺下盆、大單盆。
1）擋水條
檯面一定要帶擋水線，檯面邊緣翻起5mm，能有效避免水流動弄溼地面。
2）臺下盆
水槽選擇臺下盆，有水濺出的時候，順著水槽方向一抹，就能讓水流入水槽。
3）大單盆
相同尺寸的情況下，大單盆其實比雙盆好用，可以放下一整個大鍋，將鍋裡裡外外都刷得乾乾淨淨的，記得配上濾水籃，洗碗會很方便！
百潔布不要隨手放在臺面上了，又溼又髒，買水槽時，選帶百潔布瀝水籃的。
4）抽拉式水龍頭
如果加上抽拉式水龍頭就更好了，360度旋轉可拉伸，可調整水的方向，泡沫出水放濺又省水。
如果裝修時沒裝抽拉式水龍頭，可以在馬雲爸爸家的店選擇外接式的，便宜好用。
也可以用平價的水槽防濺花灑替代。
易髒問題：
說起廚房垃圾，就令人頭痛，廚房是家中垃圾最多的地方，而且還很容易腐爛。
有的業主為了讓廚房看起來好看乾淨，安裝內置垃圾桶，但垃圾藏在櫃內，不但空氣不流通易發臭，還容易忘記扔掉，導致蒼蠅蟲子飛舞，汙染廚房環境。
垃圾放在封閉的櫥櫃裡又溼又臭，可以做成開放式的，上面放蔬菜，下面放垃圾桶，省地又方便。
另一種高配版做法是在水槽下方安裝垃圾處理器，產生的食品垃圾通過水槽掉落在垃圾處理器中，粉碎後用流水沖走，衛生無汙染。
市面上的垃圾處理器價格在￥1000~4000之間，安裝的條件有：①水盆下方有足夠的空間；② 有10A三孔供電插座（最好帶開關）；③ 水盆下水是標準口徑（非標準水盆需加轉換部件）。另外，安裝還要考慮用水量增加和噪音兩個因素。
如果不安裝垃圾處理器，可以試試在櫃門加掛式垃圾桶，切菜洗菜產生的垃圾隨手扔掉，就不會因為垃圾桶遠掉在地上，弄髒地面了。
中式烹飪習慣大火猛炒，廚房油煙問題比較嚴重，是日常清潔的難題之一。
想要避免牆面被油煙侵襲，最簡單的辦法是在牆面貼一層防油貼紙，防油防水易清潔，髒了舊了撕掉替換即可，不會損傷牆面。
比貼紙更防油的是不鏽鋼，耐水耐熱耐腐蝕，但畢竟容易留下指印，要經常擦。
灶臺前加一張防油地墊，防止油濺出弄髒地面，還能防水防滑。
但是，選擇一款好的油煙機，更能有效避免油煙汙染。例如非常適合小廚房的集成灶，油煙下排，吸風口離鍋很近，在油煙擴散之前就將其排出，更衛生環保。
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