春季養生食材——燕麥

燕麥 別名:雀麥、野麥 《本草綱目》記載,燕麥,甘、平,無毒,充飢滑腸。

性味歸經

性平,味甘。脾、肝經。

功效

燕麥有補脾益氣、止虛汗的功效。

養生宜忌

宜:燕麥適宜慢性便秘者或高脂血症、糖尿病、動脈硬化、脂肪肝、水腫、體虛多汗、盜汗者以及高血壓病患者食用。菊花與燕麥配伍,用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛者。

忌:習慣性流產者忌食。

解語

燕麥粥有解便秘之憂的效果,很多老年人大便幹,這很容易導致心腦血管疾病。燕麥還可以改善血液循環,緩解工作生活帶來的壓力,它含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。

下圖為——燕麥

春季養生食材——燕麥



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