雖然我們早已不再是孩子，但是那些關於童年的記憶，還有那些童年時代的經典零食，每次一想起，心裡湧起的，總是滿滿的甜蜜和美味。果然就如三毛所說：童年，只有在回憶中顯現時，才成就了那份完美……
作者和小夥伴的童年時代
魚 肝 油
魚肝油
據說在我的童年時代，最心愛的零食是魚肝油，那種像魚子一樣澄清透明的魚肝油丸。由我外婆像舉行一項神聖的儀式一樣，每天早晨慎重地從小菜櫥的最上層取出那個瓶子，擰開蓋子倒出一粒放在我嘴裡。我每天從一早起床就等著這一刻，這是一天裡最美妙的時分，我少有地安靜了下來，抿緊了嘴巴，讓這顆魚肝油慢慢在舌頭上融化，一攤香噴噴的油在舌上盪漾開來，絲絲縷縷流淌到了肚子裡，然後嘴裡只剩下一層柔韌的魚肝油皮，我捨不得馬上嚥下肚子，用舌頭舔啊舔，感覺它在我舌頭上變得越來越薄，心裡不由地嘆氣。
小時候的作者
這樣美妙的東西，為什麼一天只能吃一顆呢？外婆說，多吃了要中毒的！但是，如果我有時候作天作地哭鬧不休，外婆就會來和我商量：給你吃一粒魚肝油，你馬上停止！對於童年的我來說，這是最神奇的靈丹妙藥，藥到病除，從不失效。
酸 梅 湯
酸梅湯
在沒有可口可樂的年代，酸梅湯是最高檔的飲料。冷飲店裡有一個機器，機器上左右兩個玻璃缸裡，橙色的是橘子水，褐色的是酸梅湯。這兩個玻璃缸一刻不停地在翻滾著，就像現在的火鍋湯沸騰一樣，花5分錢可以喝上一杯。大熱的天走進冷飲店裡，靠在那隻巨大的，蓋著棉被的冷飲櫃上喝一杯酸梅湯，是童年時代最美好的享受。
酸梅粉
暑假裡的午後時光，看著日頭一點一點從木格窗上移下去，好長好長的時間才移那麼一格，日子過得好慢啊！蟬兒一聲一聲聲嘶力竭地叫著，我心急萬分地等著外婆午睡起來給我五分錢。
當年的搪瓷杯
我一隻手攥著一枚五分的硬幣，一隻手捧著一隻搪瓷杯出門了。這也是我的一點小花招。自己帶的搪瓷杯絕對比冷飲店裡的玻璃杯要大不少。只要我的嘴巴甜一點，阿姨叫得親熱一點，冷飲店裡的售貨員阿姨通常是會給我灌滿一杯的。售貨員阿姨捻起兩根指頭從我手心上揭下那個汗津津的五分硬幣，接過我手裡的搪瓷杯湊到冷飲櫃下，我踮起腳尖仔細看，只見一股褐色的酸梅湯打著歡兒冒著沫兒注入了杯子裡，冒出一股冰涼、酸甜的味道。我倚著櫃檯小心翼翼地喝了一口，滿足得閉眼嘆氣，然後再蓋上蓋子帶回家慢慢享用。奇怪的是，帶到家裡的酸梅湯，怎麼也喝不出店裡那第一口的清涼和甜美！
水 果 罐 頭
水果罐頭
小時候，水果奇缺，現在司空見慣的新西蘭獼猴桃、呂宋芒果、海南椰子之類，那時候連聽都沒有聽說過。水果店裡只賣最普通的蘋果、香蕉、鴨梨，還得是當季，過了季節，有錢也吃不到。新鮮水果少見，連帶著水果罐頭也成了高檔商品，成了探視病人的專用食品。對於孩子來說，難得一見的水果泡在了難得一嘗的糖水之中，隔著玻璃瓶子想象著那種甜蜜軟滑的口感，真是隻可意會不可言傳。
一瓶水果罐頭大概一塊多錢，而那時候的豬肉才7毛多一斤。於是小孩子都盼望著生病，生病了就有水果罐頭吃了。可是說來也奇怪，那時候的孩子體質普遍都很好，很少生病，我就記得小時候從來沒有生過病，自然也就一次也沒有享受過水果罐頭。
我家隔壁的王伯伯倒是生了大病，成天病怏怏躺在床上，他家的五斗櫃上堆得滿滿的都是水果罐頭。居然還有難得一見的荔枝和菠蘿罐頭。我實在想象不出這兩樣東西的味道。
糖水荔枝
王伯伯後來病故了，五斗櫃上那滿滿的一排水果罐頭，王伯母託供銷社的親戚都轉賣了。王伯母知道我的心思，把那瓶糖水荔枝送給了我。我得償所願，終於吃到了期待已久的糖水荔枝。據說，每個人的性格和喜好，都和童年的成長經歷有關，我一生獨愛荔枝，我想這個根子肯定就出在那瓶糖水荔枝上。
甜 蘆 粟
江蘇不出產甘蔗，我們小時候吃到的甘蔗都產自浙江，為了慰藉嘴饞的孩子，農家多會種幾棵甜蘆粟，給孩子作為甘蔗的替代品。
甜蘆粟
一排排的甜蘆粟種在田間地頭，就像一排排的蘆葦，高大挺拔的身子齊刷刷在風中起舞，甜蘆粟的成熟度就參照穗子顏色的變深程度，小孩子眼巴巴盯著那頂上的穗子看，穗子發紅了就可以吃了，最好最甜的甜蘆粟是那種穗子紅得發紫發黑的，只是饞嘴的孩子總是等不得它留到最甜。
甜蘆粟做成的燈籠
甜蘆粟不僅好吃，還好玩。小孩子會把甜蘆粟吃出許多花樣來，甜蘆粟先像甘蔗一樣照著節砍成段，它的皮很嫩，只需用巧勁把皮撕開就可以吃了。我們會把一片片的外皮輕輕撕下來不拉斷，再彎過來插到甜蘆粟的肉身上，一片片的外皮全部插完，整個甜蘆粟就像一個碧綠的小燈籠。或者把甜蘆粟的皮全部撕下來，再分成寬窄均勻的細絲，當成篾片一樣編成席子或者籃子盤子。只是甜蘆粟的外皮很鋒利，一不小心就會弄破手，甚至稍有不慎還會弄破嘴唇。雖然吃甜蘆粟會有諸多危險，但是孩子們還是一個個臨危不懼。
換 糖 擔
換糖擔
對於農村孩子來說，換糖擔上的那支笛聲，真是勾魂攝魄的天籟。孩子們開始在家裡家外翻找一切可以換糖吃的東西，一片塑料薄膜、一塊廢鐵、牙膏殼、雞黃皮。可是，天知道，這樣的東西有多難找，而換糖人卻是每天都來的！
挑換糖擔的大多是些中年男人，換糖擔子其實就是一副柳條筐，筐上面放著一個木盤，盤裡是個大而扁圓的鐵皮盒子。換糖人把我們遞上去的牙膏殼、雞黃皮、塑料薄膜等東西收進柳條筐子裡，然後打開那個盒子，裡面是一塊如麵餅一樣的麥芽糖。換糖人左手持一塊薄薄的鐵皮，右手拿著一柄小小的榔頭，把鐵皮插在大大的糖餅上，小榔頭一敲，一角麥芽糖就敲了下來。無論給的糖有多大，孩子們總會不滿足地央求換糖人“饒一饒”。換糖人就再敲下更小的一角糖來，但是孩子們還是不滿足，再央求：“再饒一饒”，於是賣糖人就再敲下更小的一角糖來。如是者三，賣糖人就把盒子一關不肯再饒了，換糖饒三次是規矩，孩子們也就一鬨而散。
麥芽糖
麥芽糖又甜又軟，咬一口可以拉出很長的絲來，只是嘴上沾滿了白色的麵粉，孩子們一個個成了白鬍子老頭，大家一邊享受著甜蜜，一邊相互取笑，一小塊糖可以吃很久。
話 梅
話 梅
過年的時候二舅媽和我閒聊的時候說起：你小時候最壞了！我們小店裡的話梅5分錢一包你不買，要我給你稱一兩！一兩話梅9分錢，但是要比2包還要多，你啊，從小就是個吃精！
二舅媽那時候還不是我二舅媽，她是我們中心街小店裡的售貨員，我常去買東西，一口一個“巧珍阿姨”叫得她心花怒放，一兩話梅也賣給我，挑幾個大的也依我，誰也沒有料到，她日後會成為我的二舅媽，這真是緣分啊！那些年，我在她手裡買過多少話梅、橄欖、鹽津棗、楊梅乾？接過多少個三角包？真是成百上千！
話梅
橄欖
三角包裡的話梅極為經吃，在嘴巴里放一個，可以享受很長一段時間的酸甜美妙。吃完了我還捨不得把核吐掉，必定想辦法砸開了吃杏仁。那杏仁因為浸泡了話梅的酸甜鹹味變得極為可口，我甚至認為，核裡的杏仁比話梅肉更美味。至今，蘇州採芝齋的話梅、橄欖等蜜餞仍是我的常備零食。人的口味是在小時候養成的，小時候愛吃的東西，到老也忘不了。
徵稿啟事
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