蒸鱼大家一定经常吃，但要好看又好吃可要动动脑筋，想出点花样来哦。这种创新理念来自于剁椒鱼头，将鱼切块后摆成孔雀状，浇上剁椒酱超好吃的，经过清蒸之后增加了剁椒更为鲜美。
【菜谱做法介绍】武昌鱼一条，葱姜适量，朝天椒一个，尖椒一个，蒸鱼豉油2勺，剁椒适量，料酒1勺
1.鱼去鳞去内脏后洗净，将身体部分切成厚薄均匀厚片
2.将鱼块放入盘中摆成孔雀开屏状，再摆入鱼头和鱼尾
3.淋上料酒后铺上少许葱姜丝
4.浇上适量剁椒酱，淋上蒸鱼豉油，放上辣椒圈点缀装饰，大火蒸8-10分钟左右即可
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蒸鱼大家一定经常吃，但要好看又好吃可要动动脑筋，想出点花样来哦。这种创新理念来自于剁椒鱼头，将鱼切块后摆成孔雀状，浇上剁椒酱超好吃的，经过清蒸之后增加了剁椒更为鲜美。
【菜谱做法介绍】武昌鱼一条，葱姜适量，朝天椒一个，尖椒一个，蒸鱼豉油2勺，剁椒适量，料酒1勺
1.鱼去鳞去内脏后洗净，将身体部分切成厚薄均匀厚片
2.将鱼块放入盘中摆成孔雀开屏状，再摆入鱼头和鱼尾
3.淋上料酒后铺上少许葱姜丝
4.浇上适量剁椒酱，淋上蒸鱼豉油，放上辣椒圈点缀装饰，大火蒸8-10分钟左右即可
