天氣炎熱酷暑難消，這時做上一些冰冰涼涼的冰淇淋，吃上一口冰涼到心底，會讓人神清氣爽，而且自己做的冰淇淋添加劑少吃起來更健康。今天就來做一道火龍果冰淇淋
主料；淡奶油，火龍果，牛奶，白糖
做法；火龍果洗乾淨，火龍果去皮取肉，切成小塊，將火龍果壓成泥，倒入牛奶，火龍果與牛奶攪拌均勻，將淡奶油打發至黏稠狀，將所有食材混合攪拌均勻，放入冰箱冷藏室，使其冷卻到5-10度，從冰箱冷凍室取出冰淇淋桶， 倒入原料，用攪拌器一直攪拌，最好有電動的，否則手會酸。然後再放入冰箱，凍兩小時，在拿出攪拌。再放入冰箱，再攪拌一次。再放入冰箱凍兩小時就可以了。取出即可享用美味的冰淇淋了。
【冰淇淋桶要經過16小時以上冷凍再讓其進入工作狀態】
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