作者｜小骨『魔霖媽媽』
職場媽媽•寶寶輔食•烘焙甜點
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天氣越來越熱了，寶寶食慾也會越來越差，不過媽媽們也要警惕寶寶是不是缺鋅。伴隨著奶量逐漸減少和輔食添加的進程，食物補鋅是媽媽一定要牢記的營養原則。
今天的這道湯既可以給寶寶補充水分，又可以補鋅，乾貝的鮮美搭配西紅柿，這道湯絕對的鮮美。
西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品，對寶寶疳積、缺鋅有一定療效。
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【乾貝番茄紫菜湯】
食材：番茄 半個、頭水紫菜、乾貝 3 個、雞蛋 1 個、玉米澱粉 5 g
參考月齡：10月及以上
適用對象：對以上食材不過敏的寶寶
♬ 月齡和做法只供參考，寶媽們根據自家寶貝情況合理調整，食材也可以替換成家裡現有的食材~
【做法】
1、 準備食材：番茄 半個、頭水紫菜、乾貝 3 個、雞蛋 1 個、玉米澱粉 5 g
2、雞蛋打散備用
3、 玉米澱粉加少量水調勻
4、 把提前泡發好的乾貝用手撕成條
5、 西紅柿去皮後切碎
關於西紅柿去皮的方法已經介紹過很多次了：先用刀在西紅柿的頂部劃一個十字，然後將它放入開水中燙一下，十字刀處的皮會自然地捲起來，這時候順著這個卷邊輕輕一撕，西紅柿皮就很容易地剝好了。
6、 把西紅柿碎搗成西紅柿泥
7、 另起鍋，鍋內燒開水後放入乾貝
8、 加入西紅柿泥
9、 待西紅柿湯變濃郁後轉中小火，倒入蛋液，劃散
10、 出鍋前加入頭水紫菜、再煮1分鐘就可以啦
11、 乾貝番茄紫菜湯 get ✔，滿足寶寶的胃，美翻你的心~
營養搭配：乾貝番茄紫菜湯 get ✔+三文魚炒飯
作者｜小骨『魔霖媽媽』
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