豆芽，大家應該都很熟悉，它既是我們生活中常見的菜，又是一種一年四季都不過季的蔬菜。豆芽不僅營養豐富，還是很多人的心頭之好哦。其實你也可以在家自發豆芽，不僅種植方法簡單，而且吃起來踏實無毒無害！
先看一下超市買的豆芽和自家發的豆芽的對比圖。買的豆芽白白胖胖，炒的時候會出很多水，吃起來沒什麼香味。自家發的豆芽看起來有點瘦，但炒完後不怎麼出水，吃起來豆香濃郁，口感也很好。
材料：綠豆 大桶飲料塑料瓶
遮陽的布（不透光即可）
1、把綠豆泡24個小時左右直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽。
2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個眼 用小剪刀闊一下眼的大小 以綠豆剛好不鑽出來為宜（為了每天澆的水都能不積在瓶子裡，保證綠豆芽的新鮮） 把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶內通風和倒水。
3、把泡好的綠豆放入瓶內 約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間。
4、 給瓶子包上一層布或者紙，只要能不透光 透了光的豆芽會發紅，這一點很關鍵，要注意。
5、這就馬上完成了，咱開始第一次澆水，水從瓶底自然流出來了 ，把布拿下，看個清楚哈。
6、在上面包上一層布，也是一定不能透光，切忌
7、每天儘量澆3次水 早中晚 上班族門早晚一次也可以哦，這就是飲料瓶子的好處 水分保留還還不錯 看一下一個禮拜後的成果。
看一下豆芽的細圖 好粗好長把，一點不比超市那些化學東西催出來的豆芽芽，就是觀察一下根，根好長，還有分支，這才是真正自然生長的豆芽芽哈。這種方法發的豆芽又粗又長 ，分析了一下 是因為瓶子很窄 豆子又多 這樣擠著豆芽，並且水分又不大流失，讓豆芽長的更旺盛。
這款豆芽機帶有自動控溫灑水功能，無論是冬天還是夏天都可以隨時吃到新鮮豆芽，無論綠豆還是黃豆，做出的豆芽更粗壯，更脆嫩，更香甜。更主要的是自己動手做的，健康安全
閱讀更多 生竅兒 的文章
