青島早市 臉盆大鴉片魚50一斤 顧客看多買少 酒店成最終「歸宿」


進入7月中旬,天氣一天比一天熱。暑期度假納涼,青島就成了首先城市之一。特別是今年上合峰會在青島成功主辦,更是吸引諸多來青度假的遊客,走在棧橋、五四廣場、臺東、劈柴院等地,滿街道上都是背肩包、手持自拍杆的遊客小姑娘們。圖為:2018年7月初,在青島棧橋附近景點上,多名遊客在礁石上趕海拾螃蟹,玩的好不樂乎。

遊玩高興回家,自然要捎點本地特產回家讓家人嚐嚐鮮,在青島當地海鮮種類豐富,成了人們遊玩回家孝順爸媽常備的“特產”。圖片中兩位遊客來自東北,在青島一早市上轉悠了半天,被攤位上的新鮮蛤蜊、螃蟹、蟶子、八帶深深吸引住,這不,看到啥樣海鮮都想買一些回家捎給家人嚐嚐。圖為:兩位遊客買好了幾斤梭子蟹,裝包在塑料袋子裡。

眼下正值休漁期,純海捕的鮮貨幾乎沒有。但不用擔心,純海水養殖的大蝦,目前正是肥碩上市的時候,價格相比幾個月前,相對要便宜些,圖片中鮮活的大蝦售價28元一斤。早市上販賣的大蝦有好幾種,價格也各不相同。小編打聽到:純海水養殖的對蝦相對要貴一些,蝦的顏色發深,而海淡水混合養殖的大蝦顏色相對要淺一些,價格要便宜1~3元每斤。


出門在外,碰見一口說家鄉話的老鄉就顯得特別的親切,這不,在早市上兩位遊客在購買海鮮時就遇到了兩位來自東北的老鄉,顯得格外的熱情,攤主在秤好海鮮後,特地往袋子裡放了少數冰塊,攤主大姐說:“這樣螃蟹就不會掙扎的厲害 存活率還會更長”。

攤主的熱情服務,贏得兩位顧客滿意的笑容。並表示有機會再來青島遊玩時,一定還來光顧她家生意。圖為:女遊客付款瞬間,徵求下男士還需要購買點其它海鮮捎帶回家不?

圖為:早市上待售的蛤蜊,售價10元2斤。俗話說“冷水蠣子 熱水蛤”,夏天蛤蜊最為肥碩,海鮮類數它最為實惠,有句土話叫“哈啤酒、吃嘎拉”。 夏日裡走在青島街頭,你會發現一大怪現象——啤酒裝進塑料袋,而這正是青島這座美麗的海濱城市獨特的城市符號。而喝啤酒的佐餐小菜,青島人最喜歡的莫過於小海鮮——蛤蜊了。5塊錢一斤的蛤蜊,蒸著吃、辣炒都是再美味不過的。


這是早市托盤裡待售一條碩大的鴉片魚,攤主說:這只是純野生的鴉片魚,價格比較貴,50元一斤。連續出現在攤位上三天,現場顧客看的多,詢價也不少,就想買的可沒幾位。大媽看著這條有臉盆大小的鴉片魚,直言個頭太大了買回家沒這麼大的鍋蒸,以前老家那種灶臺鍋可以,現在搬到樓上住,這麼大的鴉片魚切碎蒸,太可惜了。而攤主說:早市上顧客消費力有限,這麼大的鴉片魚能賣出去很少,擺在這就是博點回頭率,下集送到酒店裡了。

這是海水養殖的鴉片魚,售價20元一斤。看魚身子也很新鮮,其實它的實名叫“牙片魚”正是因為其肉味鮮美,入口滑嫩,吃了一次還想吃下一次,彷彿有“癮”一般,而它的名字又是鴉片的諧音,所以才有了“鴉片魚”的稱呼。本地食用基本以整條清蒸,這樣擺在盤子裡非常的好看,魚肉沾上調味好醬汁,非常的好吃。

圖為:早市上來自東北兩位遊客,購買好海鮮食材後,打包在泡沫保鮮盒裡,準備乘飛機離開青島。


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