大餅的吃法有幾種？蔥油燒餅，大餅卷大蔥，打滷饢，春餅，雞蛋餅，烤饢，豬油餅……奶叔小時候特別愛吃學校門口的蔥油餅，軟糯鮮香，包裹著新鮮的小蔥，一口咬下去充滿了幸福的感覺。長大後吃到了披薩，第一次知道，原來還有餡兒料在外面的大餅，不同於蔥油餅的蔥香，披薩的奶香一下子把奶叔征服了，不僅喜愛披薩奶香的濃郁，更愛它拉成絲的模樣。
年輕時的奶叔能一個人吃掉一大張披薩，現在的奶叔得有所節制，可還是想吃披薩怎麼辦呢，今天就教大家做吐司奶酪小披薩，只有吐司那麼大的披薩。
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吐司奶酪
小披薩
食材
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黃油/雞蛋/白砂糖/吐司片
披薩醬/番茄醬/西藍花/口蘑
小番茄/馬蘇裡拉奶酪/洋蔥/培根
步驟
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❶
西蘭花撕成小朵，口蘑切片，用開水焯一下。小西紅柿切片。馬蘇裡拉奶酪切小片，洋蔥切絲.將吐司片上均勻塗上一層批薩醬和番茄醬，加一層馬蘇裡拉奶酪片，再依次鋪上處理好的蔬菜。
❷
蓋培根，再蓋一層蘇里拉奶酪片
❸
放入預熱好200度的烤箱中烤8-10分鐘至吐司表面金黃，奶酪融化即可
❹
新鮮出爐！烤完後的吐司片底部香香脆脆，上層靠近芝士的部分香甜綿軟，咬上一口，能拉成瀑布狀的絲，混合著各類蔬菜和肉的味道，又香又有營養。這麼小小的一塊吐司奶酪，竟包含著乳製品、蔬果和碳水化合物，一天的營養都夠了。
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