菠萝蜜树皮黑褐色；叶椭圆形，花果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。
果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食。
树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效。
菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树。
上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
原产印度，中国广东、海南、广西、福建、云南常有栽培。
菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，
种子繁殖、芽接繁殖、高空压条繁殖均可，各地以种子繁殖为主。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等。
菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候要注意防止过敏。在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，能减少过敏的出现，还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是，蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话，会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气、腹泻等症状。
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