茅台醬香酒、習酒之後,茅台集團又一20億級子公司將誕生

6月21日,茅臺集團白金酒公司主導新品白金酒(金壇)全球首發儀式在鄭州國際會展中心舉行。茅臺集團領導現身,八位中國酒業大師站臺並現場品評,央視著名節目主持人尼格買提助陣,現場近1000人參與……無不說明了這場活動的火爆。

茅臺醬香酒、習酒之後,茅臺集團又一20億級子公司將誕生

比這場活動自身更重要的是,這是白金酒公司作為茅臺集團的酒類子公司之一,開始明確大單品發展戰略打響的第一槍,且茅臺集團黨委書記、董事長、總經理李保芳親自給白金酒公司未來發展的目標立下了“軍令狀”。

酒業家記者現場瞭解到,李保芳在給白金酒公司發來的親筆信中提到,希望白金酒公司在年內完成銷量1萬噸,銷售收入10億元,兩年後實現翻番,努力形成大單品。另一方面,白金酒全球首發儀式選擇在河南鄭州,白金酒公司的戰略意圖也就顯而易見—拿下河南。

今年10億,2年後翻番,搶佔河南市場,白金酒憑什麼?

眾所周知,一方面目前醬香市場上,飛天茅臺在高端領域佔著絕對的統治權,在次高端層面有郎酒、習酒以及國臺等佔領,在大眾醬香領域則有茅臺醬香酒的序列化崛起不斷進行攻城拔寨。另一方面,河南市場擁有超過500億的市場份額,但基本已被各大名酒和區域酒企瓜分完畢。

而在這種情況下,白金酒作為醬香型白酒的目標是在年內實現10億元營收,到2020年要實現20億的營收規模,且其首選市場便是河南。很明顯,白金酒公司之所以作出這樣的戰略部署,必然是已經有了充足的準備,去參與醬香酒市場的競爭和在河南市場進行攻城略地。

茅臺醬香酒、習酒之後,茅臺集團又一20億級子公司將誕生

總結來看,白金酒自身擁有諸多的優勢,其一便是品類優勢,正如茅臺集團白金酒公司董事、執行總裁陳寧所說,只有大品類,才有大品牌;唯有大品類,成就大品牌。白金酒傳承傳統獎項的基因,創造白金的獨特風格,通過品類創新打造了醬香新品類,即白金醬香。

值得一提的是,白金醬香之所以能成為醬香品類的創新,在於其酒體具有醬香儒雅,醇厚爽淨,入口柔順,通透和諧,回味悠長等特點,更容易被消費者所接受。

白金酒的另一個優勢則在於其自身的品牌優勢,作為茅臺集團的主要酒類子公司,白金酒擁有茅臺集團的品牌背書。且其自身經歷多年的發展,也有了相當的積累,就像李保芳在賀信中所說,白金酒已經有了良好的市場、規模和品牌基礎,前景越來越看好。

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此外,具體到白金酒本次首發的新品“白金酒(金壇)”來說,新產品在品質、價值、包裝和口感四大方面進行了全新的升級,且其定價在698元每瓶的價格也讓這款產品具備了極高的性價比,從而與競品相比更有競爭力。

將河南打造成白金酒大單品的樣板市場,為什麼又是河南?

一方面,茅臺集團白金酒公司的生產基地在貴州,其總部運營團隊在北京,卻選擇在河南的省會鄭州進行新品的戰略發佈;另一方面,茅臺集團總法律顧問劉漢林在活動現場致辭時表示,要做大做強河南市場,要將河南打造成白金酒的樣板市場,從而輻射全國。

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不是侷限省內,不是聚焦區域,也沒有盲目進行全國化,而是選擇重點突破,首戰將河南打造成白金酒大單品的樣板市場,為什麼是河南市場?從劉漢林的發展中能夠得出一條原因便是,河南位置好,地處中原腹地,可以輻射全國,且圍繞鄭州的中原城市群消費市場大。

而除此之外,白金酒公司看上的更加是河南省超過500億的酒類市場和100億規模的醬香酒市場。河南省酒業協會會長熊玉亮表示,醬香酒已經成為消費的新風口,而隨著消費者對醬香型白酒的品牌認知度在提高,醬香型白酒在河南省的消費氛圍也越來越好。

據熊玉亮介紹,2017年河南省的酒類消費規模超過500億,2017年醬香型白酒的總營收在900億左右,而河南省醬香型白酒的規模就達到了近100億。從簡單的三組數據可以看出,一方面,醬香型白酒已經成為河南市場的主流消費品類之一,另一方面,河南省是全國最大的醬香型白酒消費市場之一。

茅臺醬香酒、習酒之後,茅臺集團又一20億級子公司將誕生

此外,不管是茅臺酒還是茅臺醬香酒以及習酒,河南市場所扮演的角色一直都非常重要,而茅臺集團幾大子公司長期在河南的深耕,讓“茅臺”品牌的影響力和美譽度在不斷提高,同時也培養了一大批善於經營醬香型白酒的經銷商,白金酒公司本次主導大單品選擇河南作為突破點也將有經驗可循。

100家酒店+1萬家企業+茅臺雲商,白金酒公司準備這樣做!

前文提到了白金酒公司的未來發展目標以及升級版的大單品“白金酒”進軍河南的情況,歸根結底的是白金酒公司要怎麼做從而實現既定目標。酒業家記者從現場瞭解到,針對新品“白金酒”在河南市場的開拓,白金酒公司制定了“五體驅動聯合服務”的策略。

茅臺醬香酒、習酒之後,茅臺集團又一20億級子公司將誕生

所謂“五體驅動聯合服務”,即通過在鄭州地區的100家酒店,通過廣告的全覆蓋,通過鄭州600家名酒店和全國300家白金酒行,通過1萬家企業和通過茅臺雲商平臺全方位為白金酒造勢,培育並聚合白金醬香的消費者。

據陳寧介紹,白金酒公司將通過貫穿始終的體驗式營銷,打造白金酒的口碑,從而聚合粉絲,打造粉絲經濟,把實體店做成線上服務的拓展,最終的目標是通過超級體驗,讓更多的醬香酒愛好者喝上白金酒,迅速把白金酒打造成為鄭州乃至河南最受歡迎的53度醬香型白酒。

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茅臺集團白金酒公司董事、總經理蔡芳新在解讀白金酒公司的營銷策略時談到,目前白金酒公司的營銷策略為“四個大”,即大客戶、大數據、大品牌和大渠道,而白金酒自身具備品牌和品質優勢,加上全方位的廣告覆蓋,將助推白金酒更好的發展。

李保芳也給白金酒公司的發展提出了相關要求。李保芳在信中表示,新品的發佈將成為白金酒公司發展史上的又一重要節點,白金酒公司要做好品質,建立完善科學的營銷體系,不斷夯實市場基礎,用心樹立好形象,堅持“傳承茅臺,創新發展”,造就獨具特色的產品和品牌。


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