今日推薦：紅棗良姜糯米粥
材料：高良薑10克，大米50克，糯米50克，紅棗2個，食鹽適量。
做法：
（1） 高良薑切碎，放入鍋內，加入1500毫升清水煮沸，慢火煮20分鐘，至剩1200毫升水左右，去渣留水。
（2）放入洗淨的大米、糯米、紅棗，煮至米熟爛，調味即可。
醫學指導——中國國際生命醫學工程院門診中醫特需專家廖佐芹教授
高良薑性熱味辛，歸脾胃兩經，具有溫胃散寒、消食止痛的功效。高良薑具抗氧化、抗潰瘍、抗腹瀉等作用。搭配紅棗，以其甘緩之性，能緩和姜的辛辣；再以養胃和胃的大米，補中益氣的糯米煮成粥，廖佐芹教授說，此款粥特別適合於平素腹部冰冷，進食寒涼食物後，易腹痛腹瀉等脾胃虛寒人群食用。
小貼士：
（1） 陰虛有熱者、胃火旺盛者慎食。
（2）喜歡肉食的人士，可加適量豬瘦肉或雞肉粒同煮。
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