老丈人家常菜招待小伙子,小伙子卻不敢動筷 被一個菜嚇到!

老丈人家常菜招待小夥子,小夥子卻不敢動筷 被一個菜嚇到!

這兩天,小夥子頭一次去老丈人家,老丈人做了一大桌子家常菜,讓小夥子看的琳琅滿目,但是,眼尖的小夥子一眼就看到了自己從來沒見過的一盤菜,心有餘悸

老丈人家常菜招待小夥子,小夥子卻不敢動筷 被一個菜嚇到!

經老丈人指點,這是涼拌生豬血,豬是早上剛殺的。在接豬血的盆裡提前放鹽和涼開水,邊接豬血邊攪拌,等到凝固下來,就切成小塊,放入辣椒麵等佐料即可直接食用。

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小夥子聽了之後又看了看,還是遲遲不敢動的筷子,老丈人就起頭動筷子,讓大家一起吃

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這是從村邊上的河裡抓的小魚,油炸之後特別香

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木耳、豆腐和新鮮的豬肉一起炒制,吃起來就是香

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老丈人親自去村裡制臘肉的人家裡挑選的臘肉,肥而不膩

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丈母孃親自到菜園子裡採的野菜,吃起來也很爽口

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豆豉辣椒炒紅薯粉條,紅薯粉條也是老丈人家自己做的,獨家手藝外邊買不到

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就著花生和老丈人喝了好幾杯,老丈人很盡興

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涼拌米豆腐,用紅綠辣椒炒製出來的汁交在上邊。

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自家醃製的辣椒和大蒜瓣兒,剝一個放嘴裡再喝一口酒真是絕配。酒過三巡菜過五味之後,小夥子感覺自己喝的有點高了,再看看老丈人還是一番意猶未盡,但也差不多了,小夥子心裡挺高興


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