在一个晴朗的下午，我们来到了晋南靠河边一个叫后沟的小村。村里有百十口人，般的般、走的走，只剩下几个上年纪的老人，雍懒的站在村口。
红红的柿子，像灯笼，挂满枝头。老人说，年纪大了，钩不着，就让它喂鹊吧。虽是气话，感情可以理解，你不能让上了年纪的老人都把每个柿子摘回家。
虽然人少得可怜的一个小村，但你仍可以在房前屋后打点出富有生机的柿子串来，如此这般红火，让老屋富有了一丝生机。
王先生今年75岁了，他是后沟村另一个自然村的老住户。这里只有他一家人，孩子们都般出去了，其实，这个村子只有他和老伴两个人。
今天他去沟里割草，家里还喂了两头牛，顺便到地里捎回了一些当地人称之为“蔓菁”的东西。说白了，就是油菜根。
长在大田里的油菜，人们舍不得吃，“蔓菁”大都长在田地的背阴边角。你可别小看了这些东西，人们说，这些蔓菁过了冬至，就叫小人参。
75岁的王先生说，他挖的这几棵蔓菁又粗又大，没见过，像萝卜。
蔓菁回身都是宝，婴子可以啜菜。王先生说到了冬天，他和老伴就吃这个。他养了十几箱蜂，家里不缺蜂蜜，小米煮蔓菁加蜂蜜，既好吃，又养人。
老人还特意把我们引到，他藏萝卜的地方。他把吃不完的蔓菁和萝卜，收拾在一起，这样不怕坏。他劝人们有条件的话，冬天多吃蔓菁，绿色进补，理气延年。
当我们问老人蔓菁卖不卖，老人摇摇头说，送。要买，就买他家的蜂蜜。
买了蜂蜜，拿了蔓菁，出了后沟村，别了老人，让我想的更多的是，这不就是自己小时候在乡下，吃过母亲亲手挖过的蔓菁吗？ 要看作者更多内容，请点击右上角关注。
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