味道,是一門玄學。
常常聽人討論哪家的招牌好吃的不得了,必然就有人表示很一般。
大概是因為吃得時候帶著情緒,今天和朋友一起來唱過的好吃小點心,下次再來就不再是那麼迷人,有人說**家的鮮榨果汁味道像初戀,就有人說像失戀。
情緒是味道的添加劑,而治癒情緒的卻是甜味。
研究認為,甜的食物能改善成人的消極情緒,並減少新生嬰兒的哭泣和痛苦表情。也有消除疲勞,調整心情,減輕壓力的功效,眾生皆苦,但你可以甜甜的。
6家有情緒的甜味店鋪,送給你。
CHIC & BLUE
地址: 菱角湖萬達外步行街D023
人均:55元
甜品即正義,甜品即顏值。
比如這樣的一家甜品店,絕對清新的環境,還有看起來就融化在甜蜜中的甜品。
CHIC&BLUE上下兩層樓的結構。
一樓右邊是吧檯和甜品櫃,清甜的梨子、粉嫩的桃子,甜品精緻得像藝術品,栩栩如生,捨不得吃掉這份美好。
長的像檸檬的小甜點,名叫喚醒。
外面一層是巧克力加金粉,裡面有點像酸奶的味道,酸酸的,店家提示要一起吃,正好中和酸味。
photo by 達哥與我
小森林西點
地址:群星城辦公樓K3-1號2222室
人均:49元
有一部funs菌很喜歡的日劇與這家店同名——《小森林》,裡面講述了美食與愛的日常,食物都有了能治癒人心的力量,飽含情緒。
治癒的甜品應該是什麼樣子?在這家店,找找你的答案。
帶著綠葉植物的裝飾和田園風的結合,迴歸到最樸實、最讓人卸下心防的一處棲息地,用簡單的甜品和味道,治癒都市裡繁重的喘息。
除了甜品以外,值得推薦的是這裡的鴨肉麵包。
烘烤後的柔軟麵包,被刷上的那一層黃油變成了誘人的焦糖色,黑色的芝麻有著濃厚的香氣,內陷是醃製過後的鴨肉絲,入味有嚼勁,整個麵包口感豐盛而美妙。
minuit pâtisserie 深夜法式甜品
地址:京漢大道三陽路融科天城四期創意工坊B座422
人均:60元
也曾有人質疑過,性冷淡風為什麼會和甜點搭配,換個思路想一下,人生也是黑白,有了甜品才有了色彩。
請在這家深夜法式甜品體驗一下生活裡淺淺的調味劑。
店主是一位尊崇內心的人,放棄條件優渥的國企單位,奔著自己的愛好自行創業,並在短短的時間內獲得大眾點評網武漢市甜品第一名的佳績。
值得一提的是小屋充滿了不同於普通麵包房的膩味,說不出來的那種淺淺的,高級的香味,在操作檯背後的洗手池也可聞到這個味道,讓人好不愜意、心生歡喜。
如果甜甜的慕斯,可愛還不夠,金黃的小貝殼蛋糕請帶上一起,把甜味也滲入到每一天。
cafe de paris
地址: 青年路308號花園道2Fb205a號商鋪
人均:82元
花園道從來不缺甜味,也不缺甜品店。
cafe de paris 是少女們的甜品天堂,各式貌美的甜品,都在這裡聚集起來,也許只缺一個少女你而已。
曾經在ins上知名博主們的最愛——草莓杯、芒果杯,滿滿的水果和奶油,既有酸甜的水果香氣,更適合閒暇時信手拈來的一抹甜。
TINTIN HIGH TEA • 丁丁下午茶
地址: 江岸區臺北一路25附(百年古樹旁)
人均:79元
可愛風、純色風、性冷淡風,千篇一律,真正的英式復古風,萬里挑一。
談起復古下午茶,在武漢不應該少了這一家。
這裡的招牌甜品——黑曜石,是一道充滿神秘的甜品。
黑曜石的美,猶如下午茶裡的貴族,一抹金箔配上墨綠的盤子,巧克力的甜味有了高級感。
食用前,需要有儀式感的用浮雕的金屬勺敲開它,細膩的巧克力內,奶油和果肉在等著你的品嚐。
驚喜如約而至,彷彿有人在唸那句有名的電影臺詞:生活就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆的味道是什麼。
Pro anno淺吻時刻
地址:松竹路萬達國際環球中心1號樓23B層2401
人均:53元
位於漢街的這家店,大概擁有了最武漢的夜景。
想要甜味,也要美美的拍照啊!
各式餐盤和道具,不光有美味的甜品,還能擁有一個充滿“咔擦”的下午茶。
photo by Melodiege
最萌的『不要吃兔兔』,是讓許多人專程而來的原因之一。
白巧克力慕斯+焦糖+蛋糕胚,用飯圈的說法應該就是:這樣軟萌的長相是真實存在的嗎?今天的小兔也美出了天際!
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