都說家有一老如有一寶
但人到老年身體各機能下降
健康狀況需要十分注意
尤其在飲食上營養一定要全
下面就一起來看看
老人健康飲食十大原則吧！
01一日3餐有規律，要早
按時定量進餐。飲食有節、食量得當，不過飢過飽，每餐七、八分飽，忌狼吞虎嚥、暴飲暴食。不挑食、不偏食，都是少鹽、少糖、少脂肪，多為清淡食物。
所謂的“早”呢，就是到吃飯的那個點就吃飯，一般來說，上午7點~9點是胃經當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也儘量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔。
02攝入充足的蛋白質
膳食熱能不高，有充足的優質蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕，滿足人體需要。營養素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結構的特點是：多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉，少量的蛋、肝等。
03每天定時喝水
人可以一天不吃飯，卻不能一天不喝水。尤其是老人，由於大多數都患有冠心病、高血壓、高血脂，更是被要求每天得喝夠2000毫升水。
早上起床洗漱後，喝前晚晾好的白開水250毫升。
早飯前後，可能有好幾種口服藥等著老人服用，這時可以用些溫開水來完成此事。
上午，老人可以泡杯綠茶，遛遛彎
午飯前後，可能也需要服藥，只要記住一個原則：服藥用白開水，服藥後半小時方可飲茶。
晚飯後，少喝些水，不要飲茶，且最好能出去走走。
輕氫水
建議喝輕氫水效果更佳。輕氫水是氘含量≤50ppm的低氘水，水分子團是由6-8個左右的水分子成，具有高滲透、高擴散力、高溶解力、高含氧量、弱鹼性的特性，輕氫水更容易進入細胞膜水通過，促進細胞內酶的生物活性，促進新城代謝，置換細胞內自由基，清除沉積物，促進分子溶解、打通血脈，改善各系統血液循環功能，從而使高血壓、腦血栓等許多疾病不易產生或不易惡化，可大大減少疾病的產生或產生後的發病率。
04吃夠蔬菜、水果限量
蔬菜和水果提供膳食纖維、各種維生素和礦物質，還有有益健康的抗氧化成分，能延緩人體衰老，所以每天保證吃到1斤蔬菜，菌類和綠葉菜一定要吃。水果由於糖分太高，建議每天200g就夠了，相當於一箇中等大小的蘋果。
05味道要清淡
有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。
06飯菜要軟
老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃軟不吃硬”，所謂“硬食”，除了指堅硬的果實類物品外，還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。
07飲食要熱
中醫講，脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒，老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性引起其他內臟血循環量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。但是要注意，暖食不等於燙食，經常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。
08要細嚼慢嚥
只有細嚼慢嚥，才可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞嚥下去，久而久之對健康不利。應細嚼慢嚥，以減輕胃腸負擔促進消化。另外，吃得慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多，影響身體健康。
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