酸筒杆，這是一種鄉村常見的植物，小時候這也是很多人的零食，生嚼酸筒杆可是很酸的，只是想想都會忍不住流口水，可是即使是這樣，大家也仍是吃的不亦樂乎。
鄉村野生的酸筒杆有兩種，一種生長在小河濱或路旁，這種酸筒杆能夠直接食用，不過味道有點酸；還有一種就是我周圍這種生長在大山中，這種叫做山虎杖。
從外形上看，山虎杖和酸筒杆沒太大差異，可是折斷後就會發現，這種酸筒杆裡邊是木質的，基本上沒什麼水分，即使是鄉村長大的朋友，也很少有人見過這種山虎杖。
這種山虎杖的外層也更木質化一些，看起來倒是更像“小竹子”，當然如果你不介意山虎杖木質的口感，它也一樣是能夠吃。不過在鄉村，山虎杖可是沒人會吃的哦！
鄉村的朋友，你們見過這種木質化的山虎杖嗎？別看這種虎杖其貌不揚，可是它的根莖可是好東西，一斤曬制好的虎杖根莖，在網上能夠賣到18元左右。山虎杖和農村常見的酸筒杆還有一個很大的區別，山虎杖普遍比較大，最大的山虎杖能有成人的手臂那麼粗，如果你是虎杖種植戶，不妨考察下這種山虎杖，說不定能培育出更優良的虎杖品種。
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