孙晨晨
老舍笔下的济南，就像是一幅风景画，冬天的济南得到眷顾，夏天与之相比却显得尤为漫长难捱，因为都是十足的酷暑天气。盛夏时节，整个济南变得“炙手可热”。新一代的济南人度过酷暑的方式是空调、WiFi、西瓜，可对于老济南人来说，有大蒲扇、电风扇的夏天才最正宗。老济南人还有种特殊的避暑方式，绝对称得上济南一绝。说到这种奇特的避暑方式，还要说一件跟济南息息相关的植物——荷花。
古代没有电，老百姓只能找些实用又方便的方式来避暑。人们常常会聚到湖边树荫下，而看见湖中或水塘里盛大的荷叶，便将其利用起来，拿一带着荷茎的大荷叶放在台子上，倒上酒，然后从荷叶刺通荷茎，人们就从荷茎的末端吸酒喝，这种避暑方式被称为“碧筒饮”。
“碧筒饮”始于魏晋，盛于唐宋。白居易也曾体验过其中乐趣，还写下“疏索柳花怨，寂寞荷叶杯”的诗句，戴叔伦也有诗句“茶烹松火红，酒吸荷叶绿”，单道个中滋味。在宋代，这种“碧筒饮”似乎更为普遍，尤其是一代才子苏轼对此更情有独钟，还曾留下“碧筩时作象鼻弯，白酒微带荷心苦。”的赞美。
“岸柳染绿清溪水，荷香沁沏金色秋”的荷叶自古以来就奉为瘦身良药。除此之外，荷叶具有强大的解暑功效，夏季人体容易血热、心火旺，喝点荷叶茶可以祛除暑气。当然了如果将干净的荷叶作为器皿，当略带苦味的荷叶汁液与酒混合入口，一股清凉蔓延开来，保证一口暑气全无。
夏日的济南，因为荷有了不一般的风景，让难捱的日子充满乐趣。端坐湖畔，湖中的荷花变得可亲起来，微风袭来，似乎在微笑着向你点头，虽然听不见荷花的声音，但却能感受到她的温柔。
如今虽然没有沿袭古风用碧绿荷叶来饮酒。可是因这段历史，让人们对老济南的夏日有了更多的怀念，因为那时又苦又热的夏，在荷的清凉意中滑了过去。
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