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西紅柿是我們冰箱裡面最常見的一種蔬菜，但是不建議大家放進冰箱裡，因為冰箱裡面溫度太低，西紅柿很快會失去鮮味，並且還會散發出一種叫做乙烯的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜，縮短它們的保鮮期，今天就來跟大家分享一種保存西紅柿的方法 ，放在室外同樣能保鮮兩個禮拜。
1. 把西紅柿放在保鮮袋中，準備一盆冷水，把裝有西紅柿的保鮮袋放在盆中。
2. 把西紅柿向水下按壓一下，袋子裡的空氣會受到水的擠壓而排出，這時袋子裡面就處於一個真空的狀態。
3. 把袋口擰緊，就這樣吧西紅柿放在盆裡面保存就可以了。這樣保存西紅柿，放兩個星期都像剛買回來一樣新鮮。
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