文| WBO團隊
隨著波爾多名莊最近紛紛公佈2017年份酒商價，很多經銷商也再次將目光聚焦在名莊酒上。
在一級莊及副牌的價格持續增長了三年後，似乎行業又到了一個十字路口，名莊酒如何玩才有利潤？
無論行貨水貨，名莊酒價格都相對透明。很多經銷商抱怨：名莊酒壓資金，利潤低，不賣卻也不行。
近日，WBO葡萄酒商業觀察採訪了幾位銷售名莊酒多年的經銷商，他們有自己獨特的見解。
找幾家靠譜的上游供貨商，對比報價常有驚喜
成都靚久橡木桶酒窖總經理陳瑞東稱：“作為名莊酒零售商和團購商，找幾家靠譜的上游供貨商是必要的。每位供貨商都有自己的報價單，每位供貨商都具備自己的價格優勢產品，找到這些有價格優勢的產品，這種備貨就是安全的。”
陳瑞東稱：曾經有一位名莊酒供貨商，針對某一級莊副牌報價比同行低出20%，因為庫存很大。條件是必須一次拿貨10件以上，當年我們毫不猶豫就進了幾十件貨，該產品的利潤就很可觀。
關注持有大量名莊酒的外行企業和人士
一位不願意透露姓名的名莊酒經銷商稱：有一個採購渠道大家不要拒絕或者忽視，就是前些年很多外行人士和企業擠進葡萄酒行業，但是銷售不暢，他們手中有大量名莊酒庫存，而且各種證件都齊全。如果能發掘這些外行企業，逐漸去消化他們的庫存，也能拿到很好的價格。
但是和業外企業合作也需要特別謹慎：第一，他們對酒的儲存方式是否恰當；第二，他們是否有海關、商檢、酒莊證書，能夠證明名莊酒是正品。如果來路不明以及儲存方式不恰當導致口感變差，合作就失去了前提。
淡季進貨，旺季出貨
該經銷商稱：對於名莊酒市場而言，有一個法則可能要遵守，就是淡季進貨、旺季出貨。不要等到旺季來了，大家都開始進貨的時候去湊熱鬧，你拿到的價格就沒有任何優勢。
成都酒商餘俊表示：一年有三個大的出貨節點和旺季，春節、中秋和端午節，備貨可以圍繞著三個節點展開，一定要提前備貨。
不斷樹立消費者信任度
當然，在消費者層面樹立信任度也非常重要。
“名莊酒渠道分散，到處可以購買，各家價格也都有差異。建立消費者信任度，這是非常關鍵的一步。”陳瑞東稱。
如何獲得消費者信任度呢？首先，要不斷組織消費者參加葡萄酒品鑑會，讓消費者學會辨別葡萄酒的好壞真偽，讓他們感受葡萄酒的禮儀。
另外，加入一些官方協會，接受一些行業權威媒體的採訪報道，可能也會增進消費者的信任度。
適當備貨，不主張零售價隨行就市和隨意漲價
但是，陳瑞東卻不主張名莊酒價格“隨行就市”，比如最近三年一級名莊及副牌一直在漲價，很多經銷商對消費者也是每天一個報價。消費者畢竟不是行業人士，如果價格變化節奏過快，他們也會失去耐心和信心。
“其實，這就是很多經銷商不備貨的劣勢，他們也迫於無奈，因為他們在同行調貨時，同行也在不斷調價。如果自己有一定備貨，就會在一定程度上讓價格穩定。”陳瑞東稱，你如果有備貨，還隨行就市不停漲價，最終賣不出去，最終吃虧的也是自己。
而且，當名莊酒價格普漲時，大家的報價都跟著水漲船高，一旦你有備貨，你的報價也相對穩定，你就會積累更穩定的消費群體和更好的口碑。
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