它是巍巍而立的西夏古都,
歷史遺蹟上烙印著傳奇;
又是別有柔情的塞上江南,
既見碧波葦蕩,也見長河落日。
點一碗手抓羊肉、饊子油香,
嚐嚐邊塞的狂野之味;
再去新興藝術館體驗視覺饗宴,
感受古都的活力新生。
絲綢之路上的文藝之城
提起寧夏銀川,人們總想到邊塞的風光,殊不知這座深居內陸的西北古城,如今在現代藝術和文化領域,也正大放異彩。
銀川當代美術館
©️銀川當代美術館官方微博
銀川是古絲綢之路的中轉站,銀川當代美術館在著重展示中國藝術的同時,還兼顧了伊斯蘭藝術,曾在開館之初被《藝術新聞》英文版薦為當年全球最值得參觀的6座新美術館之一。這座建築本身也足夠驚豔,據說它流動的形態是黃河雄姿的象徵,獨具匠心的設計使其在2016年“亞洲都市景觀獎”中獲得殊榮。
©️銀川當代美術館官網
今年6月10日~9月19日,“藝術界的奧林匹克”——雙年展將在此舉行,絲綢之路沿線30個國家的92位藝術家受邀參展,如此盛會,值得一看。
寧夏博物館
©️China.org.cn
在“石刻史書”的巖畫展廳中觸碰巖畫,觀賞
拓品,彷彿踏入了遠古時代,溯游歷史長河。再去寧夏通史展廳,透過西夏文殘碑和佛經,認認比漢字更方的西夏文。最後於回鄉漫步展廳,瞻仰《古蘭經》珍藏、回族民俗和宗教信仰的相關物品,世界上最袖珍的《古蘭經》也藏身於此。西夏古都 塞上江南
漫步老銀川
©️中國民族建築研究會
無論藝術愛好者,還是歷史探尋者,總能在銀川滿足自己的想象。漫步銀川老城區,一定不能錯過其最重要的清真寺——南關清真大寺。
©️m.poco.cn
這座建築佈局嚴謹,裝飾華麗,主殿為圓形拱頂兩層,上層是大殿、陽臺,方形大禮拜殿可同時容納1300多人做禮拜。每逢“主麻日”或回族傳統節日時,就會有成千上萬的穆斯林聚集在此,從事正常的宗教活動。
©️wikipedia
接著可以去承天寺塔轉轉,這個又被稱作“西塔”的地方是西夏三大佛教聖地之一。古塔被6棵有著400多年曆史的古槐環繞,遒勁的樹幹與照壁上略微破損的精緻壁畫相映成趣。可登上這座寧夏最高塔,一覽城區的熱鬧景象。
©️pinterest.co.uk
之後,再去老城區中心的玉皇閣看看。這座始建於明代的建築,因其內置銅鑄玉帝像而得名。一層還不時會有銀川非物質文化遺產的展出。
泛舟鳴翠湖
©️www.map1000.com
鳴翠湖是西北鳥類遷徙的中轉站之一。每逢春夏,成千上萬只鳥在此繁衍棲息。碧綠的湖水,蜿蜒曲折的蘆葦迷宮,恰到好處地展現了
寧夏平原的溼地景色,恰如其分的“塞上江南”。©️m.xinxi58.com
進園後,在新建的科普文化中心11層的觀景臺上(可免費乘電梯前往),可俯瞰公園景色:湖水、蘆葦叢、湖邊的水車盡收眼底。還可以乘船在蘆葦迷宮中穿行,幸運的話能遇到蒼鷺。
西夏王陵
承載千年前西夏王朝歷史的重要遺存,有“東方金字塔”之稱。九座帝王陵排列有序,周圍陪葬墓星羅棋佈。歷經歲月侵蝕和戰火洗禮,黃土陵塔仍傲然矗立在蒼茫的戈壁灘上。
欣賞王陵需要的歷史知識,可在進門第一站的西夏博物館獲取。而緊隨其後的西夏史話藝術館,則以蠟像的方式講述著西夏自建國至被蒙古大軍踏平的簡略歷史。
鎮北堡影視城
©️www.360doc.com
這是直擊電影愛好者興趣點的地方。由作家張賢亮在寧夏勞改期間發現並打造,如今已是中國三大影視城之一。《大話西遊》裡至尊寶與紫霞分手的城牆、盤絲洞;《新龍門客棧》中的酒作坊;
《牧馬人》中的“文革”場景,都能在這裡找到原型,分分鐘帶你回溯電影,而“老銀川一條街”又能讓你回到舊日時光。街巷間,除特色小吃外,畫糖人、川劇、打鐵、沙畫、泥人等十餘種非物質文化遺產傳承人的表演更是引人注目。建議下午參觀,此時影視城氣氛正濃,旺季還能趕上夜遊。
深入騰格里
©️wikipedia
中衛沙坡頭還不能滿足你對大漠的幻想?那麼從銀川出發,前往內蒙古阿拉善左旗巴彥浩特的騰格里吧,這裡的沙漠更純粹、完美又寧靜。
©️www.0483.ccoo.cn
簡單又盡興的玩法,是去位於巴彥浩特鎮西側28公里的天鵝湖景區(門票40元起)。從巴彥浩特坐出租車50元到達景區的入口通古淖爾,這裡離天鵝湖還有13公里,可以租吉普車(約400元/車)或徒步進去(約4小時),不過在沙漠裡行走很容易迷失方向,記得沿車轍走。當地的戶外俱樂部也會組織一些小型的沙漠露營活動,性價比會高很多。
賀蘭山岩畫
©️asiaculturaltravel.co.uk
賀蘭山脈沿線最獨特的景觀當屬巖畫。上世紀70年代,由當地一位赤腳醫生意外發現,從此世人才得以窺探一萬多年前的世界。
跳躍的岩羊、奇怪的手印、神秘莫測的人面,還有古代狩獵、祭祀、戰爭的場景……賀蘭山岩畫宛如一部史書,娓娓道來前世的故事,正如碑上所刻“歲月失語,惟石能言”。
進入景區可首先參觀世界巖畫館,展出以圖片形式科普的巖畫知識。之後可乘觀光車前往巖畫區,沿著木棧道遊覽,順著指示牌,便可找出隱藏的巖畫。一路上溪水相伴,棧道盡頭是賀蘭飛瀑,偶爾能見岩羊出沒。(門票60元起)
登頂賀蘭山
©️asiaculturaltravel.co.uk
賀蘭山第三峰——巴音筍布爾峰的徒步沿途風景堪稱賀蘭山之最,全程用時一天足矣(往返18公里,8~10小時)。從位於左旗巴彥浩特鎮東南30多公里的廣宗寺(當地人稱南寺)出發,到達犛牛塘,這一路的風景足以令人驚歎,沿途還有岩羊、馬鹿、犛牛的陪伴。
©️flickr.com
從犛牛塘繼續前往寧蒙的分界——敖包梁,遠眺銀川和左旗平原。接下來,就朝著巴音筍布爾峰登頂吧,越往上景色越壯闊。下午原路返回南寺即可。
·實用信息
近年來,寧夏戶外俱樂部發展壯大,野外探險路線逐步開放。安全起見,建議參加可靠的戶外俱樂部,以獲得更安全、更完美的體驗。
騰格裡沙漠三日徒步穿越約2000元/人;賀蘭山登頂二日徒步約260元/人。
邊塞尋味
來到全國最大的回族聚居地,各色傳統清真美食繽紛呈現,趁機大快朵頤,才是正事。
手抓羊肉
©️hawberry.net
據說,寧夏灘羊吃的是甘草枸杞和苦豆草,喝的是鹼性礦泉水,所以,羊肉不腥不羶,肉質細嫩。煮後撒些鹽花,蘸蒜醋汁,即可食用,入口回味無窮。
·同心春
一家經營了近30年的老式清真菜館,在這裡能吃到各種做法的牛羊肉,手抓尤其鮮嫩。正宗、實惠、量多,這是本地人對它的評價。
地址:富寧南路288號
羊雜碎
©️nmghl
將羊的內臟、頭蹄肉洗淨後,經滾水衝燙,切成絲,放入原湯中煮,撒上蔥、姜、蒜、香菜,加上羊油炒制的辣椒,便是當地人一頓香味撲鼻的早餐。
·吳忠羊雜碎
最地道的羊雜碎館子,也深受當地人喜愛。羊雜碎中白色條狀面塊是寧夏特有的面肺,將羊肺洗淨灌入麵糊,煮熟後切絲而成。湯汁乾淨清爽,味道卻極其濃郁。
地址:文化東街66號
饊子、油香
饊子 ©️pngtree
油香 ©️btzx.com.cn
回族傳統食物,開齋節、古爾邦節以及日常待客、婚喪嫁娶都離不開這兩種小吃。清真飯店和街頭小攤都可以買到。
饊子將麵粉和入少許鹽,捻成細條,入油鍋炸至金黃色撈出,股條細勻,焦酥香脆。
油香是一種圓圓的餅,外焦裡酥,分為淡味和甜味兩種,吃油香時得順著刀口掰著吃,忌一口口咬著吃。
八寶茶
©️kouclo
寧夏人的日常飲品。八寶一般指枸杞、桂圓、葡萄乾、紅棗、果乾、冰糖、芝麻和茶葉,根據季節變化還可加入玫瑰、菊花等。喝茶時不拿掉蓋子,反而用蓋子刮濾漂浮的茶葉,所以也叫“蓋碗茶”。
·今·日·互·動·
銀川最吸引你的是什麼?
更 / 多 / 精 / 彩 /
· 猜 · 你 · 喜 · 歡 ·
閱讀更多 《孤獨星球》雜誌 的文章