土豆可以這樣吃，沒放一片肉卻比肉菜還好吃，不信你試試！

土豆是一種非常萬能的食材，不光中國，甚至全世界都能看到它的身影，從地攤到高級餐館幾乎無處不在，今天喔就用土豆來給大家做一道菜，它的做法簡單，但是口味卻相當不錯，雖然我沒有放肉，但是家人吃起來卻說比加了肉片的更香，這就讓我更加的信心滿滿了，好了話不多說了，直接上菜譜

所需原料：土豆一個、青椒一個、孜然、幹辣椒絲

所需調料：鹽、生抽

具體做法：首先將土豆洗淨去皮切成小片放在盆裡泡水，然後用手輕輕搓洗一下這樣它就會更加的清爽，泡一會後將土豆片取出瀝乾水分備用。青椒同樣洗淨去籽切成菱形片備用，大蒜去皮切片備用

第二，炒鍋上火燒熱放入適量的油（熱鍋放冷油不易粘鍋）將土豆片下鍋煸炒不停的炒到土豆變得焦黃撈出瀝油

第三，鍋中留底油燒熱下蒜片爆香加入幹辣椒絲、孜然、青椒爆炒，接著將土豆片下鍋烹生抽大火爆炒撒鹽即可出鍋裝盤了。