切好之後這個樣子,然後過水炒熟。
粉絲適量,也過水焯熟。
然後都用涼水過一下,因為天氣熱嘛,都喜歡吃一些涼涼的東西比較爽口。
然後把蔥花和蒜蓉,辣椒切碎備用。放在一個碗裡。
最後鍋裡燒熱油,直接潑上去,蔥蒜和辣椒的香味立刻被逼出來。最後在過完熱油的調料裡面放入生抽,老抽,耗油,鹽,麻油。老陳醋,白糖,攪拌均勻。
最後把焯水後過涼水的包菜和粉絲放在一起,澆上剛才調好的調味汁。
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2018-06-26 08:12:16 天天美食來十道
切好之後這個樣子,然後過水炒熟。
粉絲適量,也過水焯熟。
然後都用涼水過一下,因為天氣熱嘛,都喜歡吃一些涼涼的東西比較爽口。
然後把蔥花和蒜蓉,辣椒切碎備用。放在一個碗裡。
最後鍋裡燒熱油,直接潑上去,蔥蒜和辣椒的香味立刻被逼出來。最後在過完熱油的調料裡面放入生抽,老抽,耗油,鹽,麻油。老陳醋,白糖,攪拌均勻。
最後把焯水後過涼水的包菜和粉絲放在一起,澆上剛才調好的調味汁。
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