中華料理歷史悠久，不同地方有不同菜系，有著很深厚的文化底蘊。
也有些很奇怪，讓人不敢嘗試的食物。
油炸知了猴，就是把知了的幼蟲放進燒開的油鍋中炸至金黃酥脆。
麻辣兔頭，兔肉在生活中其實是很常見的食物，但在四川人們都很中意一種美食，就是用兔子頭做的麻辣兔頭
外觀上是不是有一絲恐怖呢，不過確實是很好吃的
蛤蟆土豆，這是廣西名菜，顧名思義就是把蛤蟆和土豆放在一起烹飪，說實話這個有點受不了了
土筍凍，土筍凍是閩南的特色小吃，在外地人單聽名字常以為是筍做的，其實“土筍”不是筍，也根本不是植物，而是一條條形似小蚯蚓的環節小動物
臭鮭魚，作為徽州名菜，製法獨特，食而得異香，散發出的一種似臭非臭，一種很特別的味道，別有一方風味，吃過的人都會留下很深的印象。
毛豆腐，毛豆腐是徽州地區的特色傳統名菜，是通過以人工發酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛，用油煎後，鮮醇爽口，芳香誘人
牛糞火鍋，在宰殺前用上等的青草加中草藥材餵飽牛，宰殺後把牛胃及小腸裡未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬後食用。
童子蛋 ，顧名思義是利用5歲以下兒童的尿液煮成的類似茶葉蛋的產品，是不是隔著屏幕都能聞著一股騷氣呢
除了這些，你們那裡有什麼奇怪的食物呢，大家一起分享一下！
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