象牙分为 ：非洲象牙、亚洲象牙、猛犸象牙 ，其中 非洲象牙材质为上，亚洲象牙为中，猛犸象牙为下
非洲象牙和猛犸象牙是有区别的。虽然本质上都是象，但是非洲象牙是现在能看到的活着的象；而猛犸象牙是现在我们无法看到的世界上最大的象。
颜色俗称的象牙色是指比奶白色略微带淡黄色的颜色。猛犸牙因在泥土中埋藏数万年，牙 质已经石化，所以即使是AA级的猛犸牙，其颜色也略显灰色，其他级别的则略带褐色。润度是区分象牙和猛犸牙的最关键特点。猛犸牙因为是化石，尤其是接近表 皮的部分，其干涩程度可想而知。但象牙给人的感觉是润的，并且有通透感。用高光手电可以区分猛犸牙和象牙的通透程度。牙纹的角度牙纹，学名史垂格线。象牙的史垂格线的角度大于115度，猛犸牙的史垂格线角度小于90度。
猛犸牙由于长时间埋在土中，已经石化，很难区分外皮和内皮。
中国是世界上最大的象牙消费国。在过去的十年里，偷猎大象的行径十分猖獗。考虑到物种和环境问题，所以中国规定象牙的交易是属于非法交易，可以你知道吗，猛犸象牙的交易是合法的。
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