為了不讓南方的顧客久等,大姐初六就趕回來起早賣煎餅

煎餅是北方的傳統麵食,在北方吃煎餅比較容易吃上,很多人在家就能做出來,相對來說,南方吃煎餅只有在固定的小吃攤上才能尋到,不乏南方人愛吃煎餅的。

在這樣的小吃街上,有各種不同的小吃攤位,趁著放假很多攤主過完年就開張了,這段時間出遊逛街的人多,生意一天都很不錯。

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大姐一家是北方人,早年間在家鄉學的手藝後開始出來擺攤,在南方擺攤賣煎餅很受歡迎,也許是因為更地道的原因。

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初六開始出攤,姐姐過來玩也幫著打理生意,小吃攤上有油條、糖餅、韭菜盒子等北方小吃,光是看就很有食慾,很多人的早餐就是在這裡解決的。

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攤煎餅出來會加雞蛋外,還有火腿腸,一個煎餅男人也能吃得飽而且有點小豐富,大姐的老人孩子在老家,實在想他們了放假的時候讓他們過來玩。

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隔壁攤位賣的是豆漿,有時候來大姐這買幾根油條再一杯豆漿,這樣的早餐搭配吃起來最愜意,二者一定要一起吃才覺得舒服。

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一份煎餅從以前的五元漲到了七塊,但是顧客卻一直沒有下降,擺攤不易,孩子讀書還要贍養老人,再辛苦也要堅持下去,才能給他們更穩定的生活。

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