农忙田埂上一日三餐,一道“大菜”喝酒,一块一杯白酒像喝白开水


那年,我怀揣着梦想,从农村来到城市,奋斗了很多年,尚在挣扎,但不管怎样,故乡,依然是我最向往的地方,老家的秋季是收获的季节。忙碌一年的农民们正在以各种不同的形式,收获着载满汗水与希望的果实。

老家的稻田地处偏僻,田块比较小,不方便用收割机,只能人工去收。收稻谷时,一般都是弯着腰,一手握起镰刀,一手抓住稻谷,用镰刀一下一下地割着稻谷。割好的稻谷,要放入打谷机中脱粒,,一边踩踏板,一边翻稻草。

农村收割收稻谷,是一个及其辛苦的活,一般人都吃不消。割稻谷割不到一个小时,人就已经筋疲力尽、满头大汗,只有体验过割稻谷的人,才能真正领悟。农村人为了在有限的时间里抢收稻谷,都会一日三餐在田埂上解决。

一路上看到不少人家正在田埂上做午饭,远远的就招呼让我一起吃点。听说有鸡有肉,当然不是想去吃,只是想感受一下在田间地头做饭的乐趣。

鸡和肉简单处理一下就下焖煮,没有复杂的配料,只是晒点盐加点辣椒。最简单的吃法,但却是最新鲜、原汁原味的。

这是丰收的一家,农忙时节,全家都会出动来帮忙。每个人都很认真的干活,做饭都是彼此换班也是为了轮流休息。

出锅的饭菜简单又抵饿,有的农民也会因为农活很累,需要喝点酒,村头小店一位老农,用一元钱买了一杯白酒,像喝白开水一样,三口二口就喝下肚了。看到我惊讶的眼光,老农说这算什么,平时他都要一口气喝上两杯才过瘾的。收割劳累,这样喝酒解乏。


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