每個地方的特色宴席,都是中華傳統飲食文化的重要組成部分,是勞動人民在長期的生存生活實踐的智慧結晶。
![林州扣碗——皮渣](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
在豫北林州市,經典的宴席四大扣碗就是一大特色,當在不管是農家飯館,活動慶典,扣碗都會成為人們最喜歡的菜餚。林州四大扣碗是指丸子、酥肉、紅燒肉、皮渣。
今天,我們就來介紹皮渣的做法……根據要做數量,精選上好的紅薯粉條備用。
(圖文 雲中漫步)
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2018-06-15 20:05:39 鄉愁太行
每個地方的特色宴席,都是中華傳統飲食文化的重要組成部分,是勞動人民在長期的生存生活實踐的智慧結晶。
在豫北林州市,經典的宴席四大扣碗就是一大特色,當在不管是農家飯館,活動慶典,扣碗都會成為人們最喜歡的菜餚。林州四大扣碗是指丸子、酥肉、紅燒肉、皮渣。
今天,我們就來介紹皮渣的做法……根據要做數量,精選上好的紅薯粉條備用。
(圖文 雲中漫步)
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