同一時間，華南師範大學的食堂裡，蘿蔔也成了網紅。
從6月10日到14日，兩校師生共吃掉了兩萬多斤蘿蔔。而兩所高校飯堂師傅也是相當拼，推出十幾樣與蘿蔔相關的菜式……
更令人奇怪的是，
兩校學生鮮有怨言，
還紛紛“組團”到食堂支持。
怎麼回事呢？
原來，“蘿蔔宴”背後有段溫暖的故事：颱風“艾雲尼”讓廣州從化一個村裡的蘿蔔遭殃了，農民一籌莫展，眼看半年付出將化為泡影，這不，廣東財經大學（下文簡稱“廣財”）與華南師範大學（下文簡稱“華師”）齊齊伸出援手。
暴雨過後，蘿蔔被淹
6月5日，颱風“艾雲尼”登陸廣東。7日夜間，廣州開始迎來強降水。6月10日當天上午，廣財飲食中心主任曾桓忠接到一個電話，從化區鰲頭鎮寶溪村林叔焦急地訴說：村裡合作社種在地裡的蘿蔔，還沒來得及收成，就被淹了。如果不立即處理，這一批蘿蔔就要遭殃，農民半年的辛苦勞作化為泡影……
此前，寶溪村曾向廣財食堂銷售過農產品。曾桓忠當下就決定，讓對方下午就把蘿蔔送過來。“考慮到我們學生總人數，以及蘿蔔的保質期，我們訂了8800斤，分別送到廣財在廣州和三水的兩個校區共4個自營飯堂。”
6月10日下午，飲食中心組織各個飯堂負責人召開會議，通知廚房師傅們發揮所長，研發新菜式，打造“蘿蔔宴”。
當天，菜單就報了上來，包括有清炒蘿蔔絲、蘿蔔絲炒肉、蘿蔔絲煎蛋餅、蘿蔔素丸子、清蒸客家蘿蔔丸、糖醋醃蘿蔔、蘿蔔酸菜魚、蘿蔔燜牛腩、蘿蔔豬骨頭、釀蘿蔔卷、蘿蔔糕，等等。於是在接下來的6月11、12、13、14日，蘿蔔像網紅一樣出現在廣財飯堂。
除廣財之外，還有一所廣東高校也為蘿蔔的銷售貢獻出了大大的力量。
在接到林叔的電話後，曾桓忠馬上打電話給兄弟院校華師，共同幫農民渡過難關。
華師飲食中心主任劉憲堂說，華師廣州兩個校區以及華師附中加起來一共有6個飯堂，每天近4萬人就餐。這一次，華師大約訂了14000斤蘿蔔，飯堂師傅根據經驗調整菜式，將蘿蔔融入學生日常菜單，如今也吃得差不多了。
同學們很歡迎“蘿蔔宴”
“近日，因受颱風‘艾雲尼’的影響，多地的白蘿蔔出現了滯銷現象，農民們一籌莫展，廣財後勤處飲食服務中心得知情況後，組織本部和三水的四個食堂，採購了8000多斤的蘿蔔，為農民能渡過難關，儘自己的一份綿薄之力。”
“阿姨，我要一個蘿蔔糕！”經濟學院15國際經濟與貿易的林杏慈同學說：“昨天在朋友圈看到愛心通告就過來了，其實我不常在飯堂吃飯，但今天還是過來支持一下。”袁同學也是看到學校公告才知道“蘿蔔宴”背後的深意。“我很贊同學校這樣做。能幫助農民伯伯，又能滿足同學們的不同需要，真的很棒。”
“這蘿蔔糕賣得很好的誒，一下就賣光了！”窗口的阿姨開心地說。
信息學院的徐同學就說：“一開始聽到8000斤蘿蔔，我就想會不會是一種營銷策略，會不會有強買強賣的嫌疑？後來瞭解到實情之後，我為自己誤解了這麼有人情味的事情而感到羞愧。”
三水校區第一飯堂的經理助理王世榮老師看著飯堂就餐的師生，和新鮮出爐的蘿蔔宴，說道：“8000斤也不是個小數目，擔心學生們可能會不習慣，我們中心主任、經理和廚師一起出謀劃策，開創了各式各樣的蘿蔔新菜式，只是希望在幫到農民之餘，學生也能吃得高興。”
"蘿蔔危機"迎刃而解
目前，從化區鰲頭鎮寶溪村因颱風而起的“蘿蔔危機”已經解決。據瞭解，合作社為感謝高校伸出援手，曾提出以略低於市場收購價賣給高校，但被拒絕了，還是按照市場收購價1元/斤出貨。
劉憲堂說：“天氣原因導致農民辛辛苦苦栽種的蘿蔔滯銷，農民可能成本都收不回。我們只是想著能解決一點是一點，既降低農民損失，本身我們也有需要。”
發佈權威資訊，引領城市生活！關注更多資訊，下載無線石家莊APP！
閱讀更多 無線石家莊 的文章
