今天五月五，過端午啦啦~
現在端午節很多人都稱呼為“粽子節”
我們在端午期間都會吃到家裡人親自包的粽子，而且，市面上也開始出現各式各樣的粽子；那吃粽子時需要注意哪些禁忌？大家看看有哪些情況需要注意的吧~
★ 如何正確的吃粽子
1、小口細嚼 不可過量
端午節一到，不管是自己包還是在外面買，家裡總會囤下大量的粽子。你就會發現從那天開始每一頓飯都用粽子替代了主食，粽子多好吃呀，一頓可以吃2-3個，開心大口的吃了起來。過幾天你突然發現：
感覺整天消化不良，噁心反胃
因為糯米具有一定的粘性，尤其是冷卻後反覆加熱會讓糯米越來越不好消化。當你在食用粽子的時候，一定要注意小口吃並且細嚼慢嚥，讓糯米與唾液充分混合再吞嚥。每次進食粽子不要過量，否則容易給腸胃帶去負擔哦！
2、配合清湯暖茶幫助消化
因為粽子主要都有糯米和油脂，吃的時候口感粘膩並且難以消化，所以食用的時候建議一口清湯一口粽子，或者配著茶食用，這樣有助於解膩，同時便於粽子的吞嚥和消化。
清湯建議是冬瓜、竹筍、絲瓜等清爽的湯水。
★ 不同種類的粽子都有絕配
1、白粽子
特點：
簡單的糯米和白砂糖混合，清淡爽口，軟糯香甜。如果覺得太淡了還可以蘸白糖或蜂蜜食用。
建議搭配：
搭配玫瑰花茶能豐富白粽味道的層次，玫瑰花香與粽葉的清香和諧相應，不僅增添了風味，還能調理自身的血液循環。
2、甜粽子
特點：
細密的紅豆沙和甜軟的食材，喜甜的一定不會錯過。還可作為甜點食用。
建議搭配：
搭配清新的綠茶和薄荷茶不僅能緩解甜粽子的甜膩感，還能促進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內，導致發胖。
3、鹹粽子
特點：
代表性的鹹粽當然是肉粽和鹹蛋粽！肉類的加入使鹹棕能提供更多的能量，飽腹感也更強，可以不搭配其他的菜餚直接食用。
★ 這些人要少吃粽子
1、胃腸道疾病患者
粽子的主料是糯米，不易消化，會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，容易導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。患胃病及十二指腸潰瘍的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
2、糖尿病患者
粽子含糖量較高，大米飯的血糖指數是56，而糯米飯的血糖指數是87，遠高於米飯，這意味著吃糯米比吃大米更易導致血糖升高。
3、老人和兒童
老人和兒童的腸胃功能相對較弱，粽子中的糯米黏性大，如過量進食，極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。可以適量吃小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子，吃時要細嚼慢嚥，便於消化。
4、心臟病患者
糯米粘性大，心臟病患者吃後會增加血液粘稠度，影響體內血液的循環，從而加重心臟的負擔和缺血程度，易誘發心絞痛和心肌梗塞。
★ 吃粽子的六大禁忌
1、未熟先吃
包粽時，我們不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然對健康有損。
2、保存太久
已包好的粽應儘快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3-4日，吃時也要加熱再吃。
3、空腹吃
空腹吃粽子，會加長糯米在胃裡停留時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。
4、冰鎮粽子
有些人喜歡把粽子放冰箱後冰一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以應加熱變軟後再吃。
5、喝冷飲
吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到腹脹。
6、睡前吃
粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時最好別吃粽子。
吃粽子要注意的問題，大家知道了嗎？
最後，祝大家：端午安康！
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