最近迷上了做蒸菜，这两天每天都有一道蒸菜。今天儿子还说能不能做一道饭店里那种有粉丝的娃娃菜呢？蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，确实很不错，准备亲自做一次试试。虽然没有饭店里大厨做出来的那么精致，但是最终的效果还是很不错的哦，几乎是零失败。儿子大赞，吃了两碗饭，最后连汤都不剩。
娃娃菜：富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，常食有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 但是不要和白菜搞错哦，他们俩虽然外观类似但是还是有一点区别的，娃娃菜叶子偏黄，白菜叶没有那么黄，娃娃菜个都不大。而且味道也不一样，白菜水分多，没有娃娃菜细腻嫩滑。
【烹饪过程】：1.准备材料，娃娃菜一颗，粉丝，蒜蓉，葱花。
2.将泡好的粉丝放盘底，娃娃菜切成4瓣铺在上面。
3.锅中倒入少许油，5成热时加入蒜蓉小火炒出香味。
4.然后加入2勺生抽，1勺白糖，1勺盐，少许清水烧开即可。
5.把做的汤汁淋在上面。
6.放入蒸锅蒸15分钟。
7.最后撒上葱花就完成了。
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