立春，是一年中第一個節氣，意味著春天的開始。《黃帝內經》中說：“春三月，此謂發陳。”意思是說，春季的三個月，是推陳出新、萬物萌發的時令。
最最重要的是，穿花裙子的季節就要到了，畢竟烏鴉小姐生活在溫暖的南方。而且，穿花哪能過癮，咱還得“吃”花。[/一臉傲嬌]
古人云，春應在肝。春天就要順應陽氣生髮、萬物始生的特點，注意保護陽氣、疏理肝氣。那麼問題來了，春季養肝“吃”什麼花呢？
枸杞菊花茶
【原 料】
菊花4朵，枸杞子3~5粒，冰糖適量，水適量。
【製作方法】
1 |將菊花、枸杞子置於杯內，用沸水沖泡；
2 |待花朵泡開，酌量添加冰糖，即可飲用。
【養生功效】
菊花養肝平肝、清肝明目，特別適宜春季飲用。此外，菊花還可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫，能促進體內積存的有害化學或放射性物質的排出、抑制多種病菌、增強微血管彈性、減慢心率、降低血壓和膽固醇，和枸杞子同用還有補血益氣、滋潤肌膚、養護頭髮的美容作用。
【性 味】
菊花性微寒，味苦、辛。
【小 貼 士】
脾胃虛寒、平時怕冷、易手腳發涼的人應少喝。
葛花茶
【原 料】
葛花5朵，水適量。
【製作方法】
1 |將葛花用清水洗淨，置於杯中，加註適量熱水；
2 |加蓋燜泡5分鐘，揭蓋即可飲用。
【養生功效】
葛花茶具有良好的解酒作用，同時還具有清熱解毒、養肝、護肝、補腎之作用。
【性 味】
葛花性涼，味甘。
【小 貼 士】
飲酒前15分鐘引用此茶可預防醉酒；酒後飲用則可促使酒精快速分解和排洩，從而迅速醒酒，減輕肝臟壓力。
玫瑰花茶
【原 料】
玫瑰花苞8朵，紅茶一包，蜂蜜適量，水適量。
【製作方法】
1 |取幹玫瑰花苞8朵，紅茶1包放入壺中，衝入1/3杯80℃的水，另取一個杯子，1分鐘後將茶水全部倒入此杯子；
2 |壺中再衝入熱水，取出紅茶包，蓋上蓋子靜置5分鐘；
3 |調入適量蜂蜜攪勻，即可享用。
【養生功效】
玫瑰花是疏氣理氣的良藥，能疏通肝氣、調和氣血，具有強肝養胃、活血調經、潤腸通便、解鬱安神的作用，可緩和情緒、調節內分泌、補血氣，對肝及胃有調理作用，並有消除疲勞、改善體質、潤澤肌膚的功效。建議女性多飲用。
【性 味】
玫瑰花性溫，味甘、微苦。
【小 貼 士】
有口渴、舌紅少苔、脈細弦等陰虛火旺症候者不宜長期飲服；便秘者不宜大量飲用；孕婦不宜飲用。
除了“吃”花，春季養生要牢記“五字”
衣：立春過後還得“捂”
食：多吃辛溫食物
住：常開窗，保持通風
行：春遊踏青放鬆身心
防：防焦躁，淡定寬容
俗話說得好，“可度三九，難耐春寒”，立春之後仍有一段時間冷暖不定，“吃”花之餘大家記得當心“倒春寒”的叨擾！
閱讀更多 壹只烏鴉 的文章
