藥乎?食乎?同出於口；食品、藥品，品品入口；藥治、食療，均顯成效。藥食同源食品乃神農本草中之上品，為藥中之君，主養命，以應天，無毒，多服久服不傷人，輕身益氣，不老延年。毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，今猶如斯。
大家可能還記得涼茶的夏枯草事件，因為夏枯草不在藥食同源名單裡，就沒有在以食品名義賣的涼茶中出現的資格，被質疑詬病，一度沸沸揚揚。
自那以後，食品廠家開始謹慎，不成規矩不成方圓，弄清楚搞明白藥食兼用食品的內涵和外延，小心規避類似的麻煩。
藥食兼用食品具備食品的法定特徵，具有特定的保健功能，功效成分含量明確，正常攝入範圍內不會帶來任何毒副作用，食用安全，無需醫生配方，對食用人群無劑量限制，可按機體正常需要自由攝入。而且，最為重要的是具有法規依據，在我國必須經過一套嚴格的申報手續和審批過程。
現在已經審批的藥食兼用食品有86種，2012年夏枯草事件後，監管部門根據現實狀況，與時俱進做了增補，新增了15種。
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、餘甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生薑、乾薑）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良薑、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
新增加的：人參 、山銀花、忍冬、 芫荽、玫瑰花、 松花粉、 油松、 粉葛、 布渣葉、 夏枯草、 當歸、 山奈、 藏紅花、 草果、 薑黃、 蓽茇。增加了這些，涼茶的那些爭吵訴訟就塵埃落定了，我還為山銀花、金銀花寫過一篇文章，覺得可以一炒，但不值一吵。其實當時我就是在幫涼茶說話呢，不過還是從根本上否定了涼茶的藥效，就是糖水啊，所以涼茶並不領我的情。
“空腹食之為食物，患者食之為藥物”的藥食兼用食品，沒有功效，就不是藥食兼用食品；沒有美味，也不成其為藥食兼用食品，沒有了濃厚的東方色彩，藥食兼用食品也少了其獨特的韻味。
實際上，國際營養學界近年的膳食指南也發生了方向性轉變，從過去以營養素為基礎，轉向以食物為基礎，因為發現食物中存在許多所謂非必需營養素。
西方醫學之父希波克拉底早在公元前400 年就說過：“我們應該以食物為藥，飲食就是你首選的醫療方式。”這同中國傳統醫學“寓醫於食”的觀點不謀而合。目前，藥食兼用食品有極佳的市場認可度，不用作太多的宣傳廣告就為市場所接受，食並不比藥低級，因地制宜，因勢利導，做精、做大、做強，利潤一樣可觀。
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