臘肉粽
原料使用地道的臘肉，最明顯是透著臘肉的香，同時由其新鮮粽葉進行包裹，又在濃厚的臘肉香下透著淡淡的青香。在臘肉粽子裡，選用臘肉已經過近半年的，味道深入。煮棕過程中，將其味道滲入糯米中，如此形成的粽子，口口入味。臘肉粽子，不管是整體一串，還是單個，或者粽色，都相得益彰。
香腸粽
糯米淘好浸半天，豬肉、香腸切成小塊，加蔥、糖、鹽、雞精、橄欖油、老抽，醃半天。粽葉洗一下放著備用。材料醃好後，開始包粽子，加老抽、糖、鹽拌勻。拿一張粽葉，放一勺糯米和香腸，再放滿糯米。用粽葉裹起來，棉線紮緊，大火煮2小時就好了。
五花肉粽
醃製五花肉，調料按肉的多少來放，加生抽老抽鹽攪拌，放冰箱冷藏，第二天可以包粽子了，醃製好的五花肉了，糯米放下面五花肉放上面，大火煮開10分鐘轉中火，五花肉粽子很好吃。
排骨粽
排骨用生抽醃上一夜，糯米洗淨，控幹水，拌入菜籽油。取一片粽葉，折漏斗狀加入一勺糯米。取一塊排骨放在糯米上，再排骨上蓋上一勺糯米。將粽葉根端往上蓋過來，部份粽葉折回來。綁上一根撕好的棕櫚葉，中火蒸十五分鐘即可。排骨粽美味享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。
蝦仁肉粽
蝦仁乾貝泡發後入鍋香菇溫水泡發切好。糯米提前泡發3小時，撈起來 瀝乾，五花肉切塊調入味極鮮，可加點胡椒粉，五香粉，適量鹽巴、蒜頭醃製20分鐘 熱鍋倒油蔥薑蒜爆香，把蝦仁，乾貝，香菇，五花肉放入一起炒，再倒入糯米，加點老抽和生抽，這樣抄一下更香也入味。包起來，包好放鍋煮。蝦仁肉粽吃起來真的好香。
辣粽
四川的辣粽，因製作講究，工藝複雜，其口味當然獨特，故成為四川千古流傳的名點小吃之一。其製法是先把糯米、紅豆浸泡5至6小時，將水倒出，放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉，用粽子葉包成約60克一個的四角粽。
水晶粽
水晶粽色澤鮮豔，表皮晶瑩剔透。水晶粽是以糯米為原料，加上各種各樣的配料，大多屬於高油脂，高熱量的食物，吃多了不宜消化，特別是老人，小孩和消化能力差的人更不能多食。
黃米粽
山東黃米粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以紅棗，製品風味獨特，食用時，可根據食客習慣，佐以白糖，增加甜味。
煎粽
海南煎粽與普通粽子的不同之處在於：一是不用粽葉包裹；二是先蒸熱糯米後入配料調配而煎之，所以不受節令限制，可長年製作與食用。包好餡料的糯米糰子蒸熟後直接切片炸至金黃，口感近似鹹中帶鮮的焦脆餈粑——色澤金黃，外焦內嫩，香滑可口，耐人尋味。
燒肉粽
燒肉粽臺灣最為流行，它的“內容”豐富多彩，包括有豬肉、乾貝、芋頭、蛤幹、鴨蛋等，成了終年可見的傳統小吃。
八寶粽
粽葉，綁粽子的草或是棉線，糯米，小米，花生仁，苡米，綠豆，紅豆，蓮子，紅棗，包好的粽子放入高壓鍋內，倒入淹過粽子的水，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火煮約一小時後關火，洩壓後開蓋取出即可。
紅棗粽
紅棗粽含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素ABC，還含有可治高血壓的蘆丁。紅棗是重要的中藥材和強壯滋補品。具有養益氣，補脾健胃，生津止渴，治虛損，輕身延年等功效。
紫糯米粽
紫糯米蜜棗粽子是其中之一。原料用墨江紫糯米和東北的圓粒白糯米混合加上一枚蜜棗，煮出來的味道，香香糯糯很好吃。
花生粽
一個口味比較獨特的粽子，味道那肯定是超級不錯的，假如你喜歡吃的話，就千萬不要錯過，這個粽子叫做花生粽，咬上一口滿嘴花生香味，很不錯。
冰激淋粽
對於愛吃冰淇淋的人來說，冰淇淋粽絕對是最快勾起節日情懷的好物了。端午節透心涼來一發，真的好粽意哦！
鹹蛋黃肉粽
把粽葉捲成一個圓錐狀。先舀入一勺糯米。放入一個鹹蛋黃和一塊五花肉，再蓋上一層糯米，把上面豎著的粽葉壓下來，在最前端處往一邊折。沿著粽子的折路把粽葉繼續裹。
紅燒排骨粽
鍋中放入適量清水，冷水時放入切成塊的肋排，煮開變色後撈出，瀝乾，粽子煮熟以後晾涼，切成塊，燒熱平底鍋，放入適量油，將粽子塊放入煎成金黃色，撈出瀝乾油待用，炒鍋中放入3湯匙油，放入冰糖用小火熬化，小火將冰糖熬成金黃色，放入焯過的排骨炒香，放入蔥段和薑片一起炒，加入料酒、生抽和老抽炒勻加入適量開水（沒過排骨），放入八角和桂皮，燒開加鍋蓋轉小火燒30分鐘將排骨燒至酥爛。 撈去薑片、蔥段以及八角、桂皮，開蓋轉大火將燒排骨的湯汁收濃。待湯汁變濃時放入煎好的粽子一起炒勻，加鹽調味即可，裝盤撒上蔥花和芝麻即可。
看了以上精品粽子，是不是口水直流啊？那就動手做吧！不會做那只有買了，行動起來，做粽子，吃粽子....過端午節嘍......
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